Cultura

Os 10 principais episódios de ‘Partes desconhecidas’ de Anthony Bourdain que irão explodir sua mente

O conhecedor de comida Anthony Bourdain não tinha medo de sair do caminho comum para encontrar sua próxima refeição. A personalidade da TV, autor e epicurista era bem conhecido por sua disposição de pular os restaurantes exagerados em favor de uma refeição caseira em um país estrangeiro. Suas viagens são bem documentadas, mas em nenhum lugar elas são mais prevalentes do que em seu programa de sucesso, Partes Desconhecidas .

Qualquer episódio de Partes Desconhecidas vale a pena assistir, mas se você não está familiarizado com a série, estes são os dez melhores episódios que você deve assistir primeiro.

10. ‘Líbia’ - Temporada 1, Episódio 4

Anthony Bourdain Líbia

‘Líbia’ - Temporada 1, Episódio 4 | CNN



Quando este episódio foi lançado, Bourdain disse: “Eu fiz muitas horas na televisão ao longo dos anos, mas acho que estou mais orgulhoso do episódio da Líbia de domingo. Acredito que é o melhor trabalho do qual já fiz parte. ”

É inovador porque mostra o conflito real que está acontecendo na Líbia, mas de uma perspectiva culinária. Quando a tripulação para em 'Uncle Kentaki', um restaurante de frango frito que é o mais ocidentalizado que você pode conseguir, um líbio local o chama de 'sabor da liberdade'.

Próximo: Este episódio chega perto de casa - literalmente.

9. ‘Massachusetts’ - Temporada 4, Episódio 7

Anthony Bourdain Massachusetts

‘Massachusetts’ - Temporada 4, Episódio 7 | CNN

Nem todo episódio excelente de Partes Desconhecidas ocorre em terras estrangeiras. Em Massachusetts, Bourdain pula os pontos populares de Boston em favor de cidades menores como Provincetown e as estradas secundárias rurais do condado de Franklin. Lá ele encontra evidências da epidemia de heroína em todo o país.

O episódio é o oposto de alegre, mas expõe verdades importantes que você só precisa ver.

Próximo: Bourdain tenta recriar seu livro favorito.

8. ‘Congo’ - Temporada 1, Episódio 7

Anthony Bourdain Congo

‘Congo’ - Temporada 1, Episódio 7 | CNN

“É a nação mais ferrada do mundo, mas há muito tempo é meu sonho ver o Congo. E pelos meus pecados, eu cumpri meu desejo. ” Bourdain começa o episódio com uma nota dramática enquanto tenta recriar seu livro favorito, Coração de escuridão . A maior parte do episódio se passa em um barco enquanto o anfitrião explora esta terra africana altamente conflituosa.

Próximo: É como pornografia alimentar.

7. ‘Lyon’ - Temporada 3, Episódio 3

Anthony Bourdain Lyon

‘Lyon’ - Temporada 3, Episódio 3 | CNN

Lembra como o Parts Unknown trata de descobrir iguarias? Esta é uma comida gourmet que você reconhecerá. Neste episódio, Bourdain se junta ao famoso chef e restaurateur francês Daniel Boulud para explorar algumas das delícias culinárias mais emocionantes da cidade, que são tão bonitas quanto deliciosas.

Próximo: Descubra a cidade natal de Bourdain através de seus olhos.

6. ‘New Jersey’ - Temporada 5, Episódio 5

Anthony Bourdain Nova Jersey

‘New Jersey’ - Temporada 5, Episódio 5 | CNN

Como diz Anthony Bourdain, possivelmente com uma pitada de sarcasmo, “Conhecer Jersey é amá-la”. Era apenas uma questão de tempo até que o apresentador voltasse ao seu estado natal para descobrir os produtos básicos da Costa Leste, desde restaurantes de calçadão a sanduíches de pastrami. Seu próprio irmão ainda tem uma participação especial.

Próximo: O apresentador do programa é sobre quebrar barreiras.

5. ‘Jerusalém’ - Temporada 2, Episódio 1

Anthony Bourdain Jerusalém

‘Jerusalém’ - 2ª temporada, Episódio 1 | CNN

Este episódio mostra Bourdain falando com nativos de Israel e da Palestina na tentativa de mostrar o quão semelhantes as duas culturas realmente são.

Como ele diz no episódio, “Alguém pode ser perdoado por pensar, quando você vê como eles são semelhantes, que dois povos, ambos cozinham com orgulho, comem com paixão, amam seus filhos, amam a terra em que vivem ou a terra para a qual sonham retornar, que vivem tão perto, que estão trancados em um abraço tão íntimo, se mortal, podem de alguma forma, um dia, descobrir como viver um com o outro? Mas isso seria um pensamento muito piegas. Essas coisas, no final, provavelmente não contam muito. ”

Próximo: Este episódio dá uma guinada sombria.

4. ‘Tóquio’ - Temporada 2, Episódio 7

Anthony Bourdain Tóquio Japão

‘Tóquio’ - 2ª temporada, Episódio 7 | CNN

Um episódio sobre a capital do Japão poderia ir em muitas direções diferentes, no que diz respeito à comida, mas este vai para o subterrâneo no verdadeiro estilo Bourdain. Metade do tempo é dedicado à vida noturna escura e tortuosa de Tóquio, incluindo fetiches, bebidas, pontos de mergulho locais e até robôs de combate. Ame ou odeie, a coisa toda é fascinante de se ver.

Próximo: Descubra um país que costumava ser proibido.

3. ‘Cuba’ - Temporada 6, Episódio 1

Anthony Bourdain Cuba

‘Cuba’ - Temporada 6, Episódio 1 | CNN

Esqueça o que você acha que sabe sobre Cuba. Apesar de estar isolada do mundo há décadas, esta comunidade insular está mudando rapidamente, o que é facilmente perceptível na culinária. Bourdain leva os espectadores em uma jornada por terras anteriormente proibidas e a mantém real o tempo todo.

Próximo: Você aprenderá mais aqui do que nas notícias.

2. ‘Irã’ - Temporada 4, Episódio 6

Anthony Bourdain Irã

‘Irã’ - Temporada 4, Episódio 6 | CNN

Pode ser notícia diariamente, mas o Irã ainda é um mistério para os ocidentais. Como diz Bourdain, o Irã é tão inesperado e ele lida com as descobertas com admiração e sem indício de ego.

O episódio explora a comida e a cultura lindamente, sem explorar nenhuma das duas. Seus guias para o passeio incluem Washington Post o repórter Jason Rezaian e sua esposa, Yeganeh Salehi, que já foram detidos pelo governo iraniano. É um episódio imperdível para qualquer Partes Desconhecidas fãs.

Rachel e bryan ainda estão juntos

Próximo: Este pode ser o episódio mais famoso de todos.

1. ‘Hanoi’ - Temporada 8, Episódio 1

Anthony Bourdain Hanói

‘Hanoi’ - Temporada 8, Episódio 1 | CNN

No episódio mais famoso do programa, Bourdain janta macarrão e bebe cerveja com o ex-presidente Barack Obama no humilde restaurante vietnamita Bun Cha Huong. A justaposição dessas duas celebridades contra a atmosfera cotidiana do restaurante é poética e comovente. O restaurante ainda instalou vidraças para preservar o estande onde os dois jantaram, transformando o momento épico em atração turística.

Se você assistir apenas um episódio de Partes Desconhecidas - que seja este.

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