Cultura

Esta ilustração hilária mostra todas as tendências alimentares importantes desde os anos 80

gráfico de tendências alimentares

Muitas tendências alimentares surgiram e desapareceram. | Mari Andrew via Instagram

Enquanto algumas tendências alimentares mudaram totalmente o jogo, outras nos deixaram em um estado de confusão total. De qualquer maneira, a maioria tende a ser absolutamente hilária.

Então, quando um artista inteligente chamado Mari andrew postou esta ilustração genial para o Instagram dela, não pudemos deixar de compartilhar. Continue lendo para descobrir como Andrew acertou em cheio todas as grandes tendências alimentares desde os anos 80.



1980: tomates secos ao sol

Embora os tomates secos ao sol ainda existam hoje, eles realmente alcançaram seu ritmo nos anos 80. De acordo com A Refeição Diária , “Os tomates eram secos ao sol e embalados em azeite de oliva por séculos na Itália, mas eles não chegaram aos Estados Unidos até a década de 1980, quando pegaram fogo como um incêndio.”

Tomates secos ao sol em pratos de massa, saladas e até sanduíches estavam na moda.

Próximo: Este alimento pode ser adicionado a toneladas de pratos diferentes.

1980: Polenta

polenta

As pessoas devem ter aprendido a tornar a polenta mais saborosa para que ela pegue. | iStock.com

Talvez a popularidade da polenta tenha sido um efeito colateral dos tomates secos ao sol. Visto que um prato inteiro de fubá fervido é bastante insosso, a polenta costuma ser servida com algo um pouco mais saboroso, como tomates secos ao sol, por exemplo.

Próximo: Esta marca de manjericão nunca desilude.

1980: Pesto

Coentro pesto em potes com fundo de madeira

Pesto alcançou a fama nos anos 80. | iStock.com

Seguindo em frente nesta jornada de inspiração italiana, o pesto também foi uma mercadoria quente. Mas o que exatamente o fez chegar à fama durante os anos 80? Todo mundo estava atrás de um ingrediente versátil naquela época? Bem, talvez.

Visto que o alimento básico à base de manjericão pode ser consumido de várias formas, incluindo um molho ou pasta, talvez seja exatamente isso que as pessoas procuram.

Próximo: Este tipo de prato era um dos favoritos nos anos 80.

Década de 1980: placas de vidro e Merlot

Garrafa de vinho tinto e saca-rolhas

Merlot era o vinho de escolha. | iStock / Getty Images

Sempre há tempo para uma taça de vinho. E nos anos 80, a variedade de escolha era o Merlot. E adora placas de vidro? Bem, aparentemente isso também era uma coisa.

Próximo: Seguindo para a década de 1990

Década de 1990: sobremesa de sushi

Sushi de Banana

Não é tão nojento quanto parece. | iStock.com/rbajzer

As pessoas estavam ficando muito astutas nos anos 90. Caso em questão: sushi de sobremesa. Antes de vomitar na boca, vamos deixar uma coisa bem clara. Sushi de sobremesa não é realmente peixe cru para sobremesa, então isso é uma vantagem. É claro, no entanto, que as pessoas adoram o sushi, ou pelo menos a aparência dele.

Mesmo recentemente, as tendências bizarras do sushi fizeram seu caminho para a cultura dominante, mas foi um pouco longe demais.

Próximo: Uma salsa renovada chega aos anos 90.

1990: molho de manga

Salsa de manga

As pessoas adoravam experimentar salsa. | iStock.com

Parece que os anos 90 foram uma época para experimentar. Afinal, por que comer salsa normal quando você pode prepará-la com ingredientes adicionais?

derek jeter teve um bebê?

O molho de manga estava na moda nos anos 90, mas mesmo assim, muitas pessoas adoram fazer suas próprias versões hoje. E não podemos reclamar.

Próximo: Não é uma fatia de pão comum

Década de 1990: palitos de pão em formas fantásticas

Cheesy Breadsticks com Alecrim

Os cozinheiros dos anos 90 eram muito criativos. | iStock.com/AllAGRI

Os palitos de pão sempre foram uma opção (ou pelo menos eram antes que as pessoas percebessem como eles eram prejudiciais à saúde, mas estamos divagando).

Obviamente, bastões comuns não eram suficientes para as pessoas com inclinação criativa dos anos 90. Sua solução? Transformando pão em formas malucas. Que esperto.

Próximo: Batatas do seu jeito

Década de 1990: Batatas gourmet

batatas à milanesa

As pessoas ficam astutas com batatas. | iStock / Getty Images

Existem muitas maneiras de preparar batatas. Então, quando se tratou de cozinhar o amido nos anos 90, os aficionados da batata, mais uma vez, foram astutos. Quer sejam assadas, carregadas ou fritas, as pessoas adoravam fazer suas próprias batatas gourmet.

Talvez eles até tenham jogado um pouco de alecrim lá, outra tendência alimentar dos anos 90 que entrou na lista do artista.

Próximo: Passando para a década de 2000

Década de 2000: melancia com queijo feta

salada de melancia e queijo de cabra

Não podemos acreditar que demorou tanto para isso pegar. | iStock.com

Melancia e queijo feta são uma delícia tão querida, não temos certeza de como demorou tanto para alguém descobrir. Mas cara, estamos felizes por eles terem feito isso.

Felizmente, a virada do século trouxe ao mundo este saboroso e refrescante alimento básico do verão. Pensando bem, não havia um menu de happy hour moderno que não fez ofereça-o.

Próximo: Quão longe é longe demais?

Anos 2000: sabores de cupcake desnecessários

Bolinhos de Margarita

Cupcakes estavam na moda. | iStock.com

OK, entendemos. Os cupcakes são fantásticos e todos os adoram. Mas nos anos 2000, as pessoas se empolgaram um pouco. O que aconteceu com os sabores regulares?

Claramente, as pessoas estavam prontas para uma seleção mais ampla do que baunilha, chocolate ou morango.

Próximo: Existe uma ampla oferta em todas as cidades.

Década de 2000: cerveja artesanal

garrafas de cerveja em linha de montagem

A popularidade da cerveja artesanal cresceu. | Emmanuel Dunand / AFP / Getty Images

Hipsters, estamos olhando para vocês, aqui.

Hoje em dia, o mundo inteiro adora beber cerveja artesanal super inebriante. Mas, realmente, temos que agradecer aos descolados pelo aumento inicial de popularidade. Afinal, aqueles bigodes encerados e blusas de flanela precisavam de um acessório, e a cerveja artesanal era a solução perfeita.

Próximo: Nunca ficaremos cansados ​​deste clássico tão amado.

Década de 2000: Mac e queijo com Gruyere

Macarrão Caseiro Assado com Queijo com Salsa

Você não pode errar com macarrão e queijo. | iStock.com/bhofack2

Macarrão com queijo será para sempre um favorito. Então, realmente não há muito a dizer sobre este.

De qualquer maneira que você fatie, macarrão com queijo sempre será uma tendência gastronômica muito apreciada.

Próximo: Seguindo para a década de 2010

Década de 2010: potes de mason e coquetéis da era da proibição

Coquetéis de Bloody Mary com Aipo

Os potes de vidro estão aqui para ficar. | iStock.com/Stockphoto24

Frascos de pedreiro. Hipsters. Barras fáceis de falar.

Essa tendência surgiu, mas com certeza não desapareceu. Na verdade, parece que os potes de conserva e os coquetéis da era da proibição chegaram para ficar. Não podemos reclamar, porque os dois são ótimos.

Próximo: Um estilo de vida mais simples inspirou as pessoas nesta década.

Década de 2010: frango Amish

Fazenda Amish

Frango Amish está na moda. | DelmasLehman / iStock / Getty Images

Os Amish são conhecidos por viverem com simplicidade. Eles usam roupas simples, recusam a tecnologia moderna e fazem seus próprios móveis. Então, naturalmente, eles também cultivam seus próprios alimentos.

Na década de 2010, seu estilo de vida parecia ter pegado, pelo menos no departamento de aves. De repente, todos estavam obcecados por frango Amish. Foi você?

Próximo: Todo mundo adora essas guloseimas, mas não sabemos quanto mais podemos aguentar.

Década de 2010: sabores de donut desnecessários

pilhas de donuts

As pessoas estão enlouquecendo por donuts selvagens. | iStock.com

Nós entendemos, donuts são deliciosos. Mas toda a tendência de donuts vale-tudo foi longe demais. Basicamente, você pode transformar qualquer coisa em um donut se tentar o suficiente. E não é necessariamente uma coisa boa.

Próximo: Açúcar, açúcar e mais açúcar

Década de 2010: sobremesas minúsculas em frigideiras de ferro fundido

sobremesa frigideira de biscoito

É uma porção perfeita. | iStock.com

Se você gosta de porções de sobremesa quentes e de tamanho perfeito, isso provavelmente o fará sorrir. Porque, ei, não há nada como uma frigideira pessoal cheia de um biscoito de chocolate quente, coberto com uma bola de sorvete de baunilha, para fazer você se sentir quente por dentro.

Próximo: Aqui está o que se tornou popular em 2018.

2018: carvão

carvão ativado e copo de água

É uma das últimas tendências de dieta. | Sasajo / iStock / Getty Images

Carvão ativado - já ouviu falar? Bem, aparentemente, é a mais nova sensação da tendência de dieta.

No entanto, essa é uma tendência que você pode querer pular.

Próximo: Um ingrediente picante ocupa um lugar na lista.

2018: cúrcuma

açafrão

A cúrcuma tem vários benefícios para a saúde. | iStock.com

Como a mania da preocupação com a saúde continua a ganhar força, não é surpresa que este tempero seja um dos alimentos mais modernos de 2018. Acontece que a cúrcuma oferece muitos benefícios à saúde. Ou talvez as pessoas simplesmente amem curry.

De qualquer forma, estamos a bordo de ambos.

Próximo: Amantes do chá, este é para vocês.

2018: Matcha

chá matcha verde orgânico

Matcha é bom para um pequeno aumento de energia. | iStock.com/grafvision

Este chá verde certamente dispensa apresentações. Embora matcha possa não ser páreo para o café, é a alternativa perfeita para qualquer pessoa que gosta de tomar café e está procurando sua próxima dose de cafeína.

Próximo: Uma alternativa ao leite normal

2018: leite de aveia

café com leite

É uma das muitas variedades de leite. | Christopher Jue / Getty Images

Se o leite comum não está ajudando você, então ouça, porque há um novo laticínio na cidade. O leite de aveia é o resultado da imersão da aveia cortada em aço em água, misturando a mistura e coando-a. De acordo com Desfrute de sua refeição , 'É basicamente o suéter de cashmere das bebidas de inverno.'

Agora, nossa única pergunta é: quantas pessoas gostam de seu leite de aveia servido em um minúsculo prato de cerâmica - outra tendência que entrou na lista?

Leia mais: As tendências alimentares mais odiadas que precisam desaparecer

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