Cultura

A maneira certa (e errada) de usar seu micro-ondas

O microondas foi uma maravilha moderna quando chegou ao mercado em meados da década de 1950. Nos anos 70, quase todas as famílias tinham o dispositivo ou esperavam ter um. Com o tempo, a empolgação passou, mas a conveniência não. As pessoas adoram a facilidade com que o microondas facilitou suas vidas.

Surpreendentemente, depois de todos esses anos, você pode não estar usando o micro-ondas de maneira adequada. Claro, é do conhecimento comum não colocar papel alumínio ou meias sujas lá, mas você pode estar perdendo alguns truques importantes da vida. Aqui estão as maneiras certas e erradas de usar seu micro-ondas, bem como o único item que você absolutamente não pode zap neste dispositivo (página 9) .

1. Verifique o seu cabo de microondas

Fornos micro-ondas estão em exibição em uma loja de móveis domésticos

Uma loja de móveis domésticos exibe microondas. | Spencer Platt / Getty Images



Se o seu micro-ondas estiver muito perto de uma fonte de calor, como um fogão, o cabo pode ser danificado. Basta embrulhar em fita isolante, certo? Errado. A fita isolante não é à prova d'água e as cozinhas estão cheias de líquidos. Usar seu micro-ondas nesta condição pode resultar em faíscas perigosas ou um choque elétrico perigoso para o seu sistema.

Próximo: Ponha uma tampa - mas não desta forma.

2. Cubra sua comida frouxamente

Três potes de molho de tomate

Frascos de molho marinara podem se tornar uma minibomba. | Fonte: iStock

Cubra seu espaguete antes de reaquecê-lo, é claro, mas não muito apertado . Se você aquecer alimentos em uma jarra de vidro com tampa, a embalagem se tornará hermética. A comida pode expandir se for aquecida demais, o que pode explodir a jarra e o micro-ondas no processo. Basta cobrir o recipiente com uma toalha de papel para evitar respingos.

Próximo: Antes de explodir aquela refeição para viagem ...

3. Evite sacos de papel pardo a todo custo

Saco de papel cheio de comida em uma mesa de madeira

Um saco de papel pode ser um veículo para comida E fogo. | iStock.com/KucherAV

Vários as pessoas usam sacos de papel pardo para fazer pipoca ou take away aquecido, mas poucos conhecem os perigos associados a este hábito. O USDA explica que a cola, a tinta e os materiais reciclados que fazem as sacolinhas de papel e de mercearia podem emitir gases tóxicos - e até pegar fogo.

Sacos de pipoca comerciais estão bem, é claro; eles são projetados para resistir aos raios de micro-ondas. Mas se você deseja uma versão caseira de pipoca, não pegue um saco de papel marrom. E transfira sua comida chinesa para um prato próprio para micro-ondas também.

Próximo: Você está em risco quando está desmiolado.

4. Um microondas vazio é tão perigoso

Uma mulher segura uma caneca

Você pode esquecer que já pegou sua xícara de café. | Fonte: iStock

claire danes e leonardo dicaprio romeo e juliet

Obviamente você não executar um microondas vazio de propósito. Mas todos nós temos estado distraídos e ocupados - o momento ideal para cometer um erro.

Talvez você tenha pensado que ligou o temporizador do microondas, mas na verdade você ligou o aparelho. Quando não houver nada para absorver no interior, o aparelho absorverá o micro-ondas. Isso pode danificar o dispositivo operacional principal e iniciar um incêndio.

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5. Pare e mexa, pessoal

abrindo uma porta de microondas

Os alimentos cozinharão de maneira mais uniforme e você reduzirá os respingos. | SeanPavonePhoto / iStock / Getty Images

Há uma longa lista de razões pelas quais você deve pausar o processo de aquecimento do micro-ondas e simplesmente mexer. Para começar, permite que a comida cozinhe de forma mais uniforme até atingir a temperatura.

Mas, ainda mais importante, uma mexida no meio da comida evita que qualquer ponto frio perca o calor, evitando que você consuma bactérias que podem deixá-lo doente.

Próximo: Outro risco para a saúde em formação

6. Evite o envoltório de plástico

Pimentas recheadas cobertas com filme plástico

Assim como os recipientes de plástico, o envoltório de plástico pode ser prejudicial à saúde. | mtutuncu / iStock / Getty Images

Evitar respingos de comida é uma coisa, mas usar filme plástico para isso é positivamente terrível. Da mesma forma que o microondas em recipientes de plástico contamina os alimentos, cobri-los com filme plástico também. Em vez disso, cubra a comida com uma toalha de papel umedecida ou uma proteção contra respingos.

Próximo: Pode ser divertido de assistir, mas é uma bagunça de limpar.

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7. Não aqueça um ovo cozido

Sempre descasque o ovo antes de aquecê-lo. | Nirad / iStock / Getty Images

Colocar o ovo cozido no micro-ondas ainda com a casca é uma maneira infalível de criar um mini experimento científico que explodirá diante de seus olhos. Digamos que é uma bagunça que você não quer experimentar. Em vez disso, descasque o ovo e aqueça-o lentamente no microondas em intervalos de 10 a 20 segundos.

Próximo: De alguma forma, as pessoas ainda fazem essas acrobacias.

8. Não coloque nada além de comida lá

Detalhe da mão masculina ao usar o microondas

Nunca ligue sem nada dentro. | Rostislav_Sedlacek / iStock / Getty Images

Isso não é ciência do foguete, mas ainda assim é digno de nota. Claro, quase todo mundo sabe que o pior é o metal, mas itens como sacos de papel, uvas e pimenta podem pegar fogo. Ainda não está claro por que alguém colocaria uvas no microondas. Outro culpado causador de incêndio é o vasto nada. Ligar o micro-ondas sem nada dentro também pode causar um incêndio.

Próximo: Evite este hábito perigoso a todo custo.

9. Não use recipientes de plástico

Sobras em tupperware

O plástico pode ser perigoso para a saúde. | joebelanger / iStock / Getty Images

Microondas sua comida em recipientes de plástico é perigoso e desnecessário . Depois de colocados no micro-ondas, os produtos químicos nocivos do plástico penetram na comida, causando riscos à saúde, como pressão alta e hipertensão. Em vez disso, opte por recipientes de vidro ao bombardear suas sobras.

Próximo: A maneira mais fácil de manter seu micro-ondas limpo

10. Limpe regularmente com limão

Limões em madeira cinza

Colocar limão no micro-ondas ajudará a limpar o aparelho. | 5 segundos / iStock / Getty Images

Diga adeus à limpeza incessante e diga olá ao que há de melhor hack de limpeza de micro-ondas . Corte um limão ao meio, esprema os cítricos em uma tigela segura com meio copo de água, jogue o limão na tigela e aqueça no microondas por três minutos.

Em seguida, lute contra a vontade de abrir a porta por cinco minutos, permitindo que a mistura ferva. Depois de abrir a porta, você descobrirá que um pano simples é tudo de que você precisa para limpar o micro-ondas.

Próximo: Este truque é muito conveniente - contanto que você seja cuidadoso.

11. Seque suas ervas

Ervas de manjericão, sálvia, endro e tomilho

O microondas é um método rápido e fácil de secar ervas. | merc67 / iStock / Getty Images

Secando suas ervas no microondas é rápido e fácil se você não tem tempo ou paciência para secar. Mas tenha cuidado, porque iniciar um fogo de micro-ondas não é rebuscado. Se as ervas estiverem retendo o excesso de água da limpeza, certifique-se de secá-las bem para evitar que cozinhem. Em seguida, coloque as ervas entre duas toalhas de papel e leve ao microondas por dois a três minutos.

Às vezes, um nuke adicional de 30 segundos será necessário. Por último, retire as ervas do micro-ondas, coloque-as em uma grade de resfriamento e, por fim, guarde-as em um recipiente hermético.

Próximo: Evite mãos malcheirosas enquanto cozinha.

12. Descasque o alho em um piscar de olhos

alho amassado em fundo de madeira

A casca deslizará após alguns segundos no micro-ondas. | thodonal / iStock / Getty Images

Se você já passou algum tempo em uma cozinha, sabe como é entediante descascando alho pode ser. Pessoal, sua vida na cozinha está prestes a se tornar muito mais fácil. Pegue sua cabeça de alho, coloque-a ao acaso no micro-ondas e cozinhe por 20 segundos. Presto! Pura magia da cozinha. As cascas vão escorregar de seus preciosos dentes de alho (sem a bagunça pegajosa).

Próximo: Obtenha mais retorno para seu investimento desta forma.

13. Obtenha mais suco de seus limões e limas

Frutas cítricas frescas

Um pouco de micro-ondas libera os sucos. | Sarsmis / iStock / Getty Images

Às vezes é uma grande decepção ver como sai pouco suco de limões e limas , mas você pode ficar tranquilo sabendo que há um hack para isso.

Colocar todo o seu limão ou lima no microondas por 30 segundos permite que as cápsulas de suco se abram, otimizando a quantidade de suco que você obterá ao espremer. Certifique-se de dar tempo suficiente ao cítrico para esfriar antes de espremer.

Próximo: Não se preocupe em sujar sua casa com este lanche.

14. Batatas fritas sem fritar estão chamando seu nome

batata frita em tigela branca

Experimente batatas fritas caseiras. | GooDween123 / iStock / Getty Images

A única ferramenta de que você vai precisar além do micro-ondas é um bandolim, a menos que suas habilidades com a faca sejam excelentes. Corte as batatas em fatias finas de 1/8 a 1/16 de polegada. Assim que você corte suas batatas , mergulhe-os em ciclos de água fria até que a água fique límpida. Seque as fatias entre dois panos de cozinha ou um centrifugador de salada, pincele com azeite e tempere as fatias de acordo com sua preferência.

Coloque as fatias em um prato próprio para micro-ondas, cozinhe em alta por três minutos, vire e cozinhe em potência média por mais três minutos. Continue esse processo em intervalos de um minuto até que as fatias se tornem as fichas que você deseja.

Próximo: Diga adeus às suas velhas nozes.

15. Torrar suas nozes

Nozes de microondas por um curto período de tempo para torrá-las perfeitamente. | Amarita / iStock / Getty Images

Quem é o culpado de queimar suas nozes em vez de torrá-las? A maioria de nós, tenho certeza. Da próxima vez, tente torragem de microondas . Coloque suas nozes cruas em um prato de vidro próprio para micro-ondas e misture com um pouco de óleo de sua escolha. Em seguida, cozinhe em fogo alto por dois minutos, mexa e continue a microondas em intervalos de um minuto até que as nozes estejam aromáticas e douradas. Certifique-se de não exagerar ou as nozes podem queimar.

Próximo: A culinária saudável ficou muito mais fácil (e mais rápida).

16. Cozinhe seus vegetais no vapor

Legumes no vapor

Cozinhe os vegetais rapidamente no microondas. | zeleno / iStock / Getty Images

Cozinhando seus amados vegetais é um meio de preparação fantástico e saudável. Portanto, se cozinhar no vapor não fosse simples o suficiente, o cozinhar no microondas torna o processo ainda mais fácil. Basta colocar seus vegetais crus e limpos em um recipiente de vidro adequado para micro-ondas, despeje um oitavo centímetro de água, tampe e leve ao micro-ondas por dois minutos. Teste seu nível preferido de suavidade e divirta-se.

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Próximo: A Starbucks pode ver muito menos você depois disso.

17. Espuma seu leite em segundos

Você será um barista em pouco tempo. | iStock / Getty Images

Seu jogo de café em casa está prestes a ser levado para o próximo nível. Esses sonhos de leite espumoso não existem apenas por meio de sua cafeteria local favorita. Despeje seu leite com ou sem gordura em uma jarra para microondas com tampa e dê uma batida vigorosa de 30 a 60 segundos. Retire a tampa, leve ao microondas por 30 segundos e voila - leite espumoso e delicioso.

Próximo: Aquele doce deleite que você detesta fazer agora é um piscar de olhos.

18. Faça caramelo em nenhum momento

Faça um caramelo simples no microondas. | iStock / Getty Images

Para muitos chefs caseiros, fazer caramelo ainda pode ser uma tarefa indisciplinada. Caramelo queimado está sempre na curva. Na próxima vez que você estiver preparando esta guloseima indulgente, coloque uma lata de leite condensado em um recipiente de vidro para micro-ondas, cubra e cozinhe em intervalos de dois minutos. Mexa e continue com os intervalos até que o caramelo atinja o nível de perfeição preferido.

Próximo: A manhã de domingo ficou mais relaxante.

19. Pique seu bacon

Fried Bacon (foco seletivo) em uma velha mesa de madeira vintage

Retire a frigideira e use o micro-ondas. | HandmadePictures / iStock / Getty Images

Se você é um carnívoro, provavelmente o bacon está no seu menu de café da manhã em algum momento durante o fim de semana. Mas, bacon pode ficar bagunçado e cheirar mal a casa. Deixe de lado a frigideira e opte por cozinhá-la em alta temperatura no micro-ondas por seis a oito minutos. Basta colocar as tiras de bacon cru entre duas toalhas de papel em um prato seguro.

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