Cultura

A diferença entre um café com leite e um macchiato, e outras coisas que você precisa saber no Dia Nacional do Café

Para todas as pessoas que acreditam que café é muito melhor do que chá, prepare-se para comemorar: o Dia Nacional do Café nos Estados Unidos é 29 de setembro, e algumas cidades que mais amam café terão um motivo para se divertir.

Não deveria ser uma surpresa que os Estados Unidos comemoram o Dia Nacional do Café em 29 de setembro. Afinal, também temos o Dia Nacional dos Alimentos Congelados (6 de março) e o Dia Nacional do Ruivo (5 de novembro).

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Casal tomando café

Vale a pena conhecer as diferenças sutis entre as bebidas à base de café expresso. | Zinkevych / iStock / Getty Images



A maioria dos restaurantes, como Peet’s, Tim Hortons e o em breve mudar nomes Dunkin 'Donuts, terá brindes e promoções do Dia Nacional do Café para comemorar a ocasião. Mas se você estiver indo para uma cafeteria para uma bebida, você terá muito mais opções do que normal ou descafeinado. Aqui está um detalhamento do que você verá no menu.

A diferença entre um café com leite e um macchiato

Para a maioria dos americanos, as opções de café se resumem ao normal ou descafeinado, com ou sem creme e açúcar. Essa é a extensão do que o seu coador, prensa francesa ou máquina de café gota a gota produz. As elaboradas bebidas que você encontra no Starbucks e em outras cafeterias são todas misturas à base de expresso com laticínios, mas todas são um pouco diferentes, de acordo com Guia de arte latte .

Expresso

O expresso é simplesmente um grão de café bem moído e bem embalado que recebe água para forçar a passagem. Um bom expresso é a base para todas as bebidas a seguir, incluindo um…

Leite

Tome um café com leite no Dia Nacional do Café

Um barista fazendo latte art em uma xícara de café. | Thongsuk Atiwannakul / iStock / Getty Images

Um latte, ou café latte, é um expresso com leite fervido derramado sobre ele. No topo está uma fina camada de leite vaporizado, que reduz o amargor. Um latte não é muito diferente de um ...

Macchiato

Se você pedir um macchiato, receberá uma bebida que não é drasticamente diferente de um café com leite. A diferença é que, em vez do leite cozido no vapor adicionado ao café com leite, o macchiato tem espuma de leite por cima. Se você quer o melhor dos dois mundos, considere pedir um ...

Cappuccino

Um cappuccino começa com um expresso com leite vaporizado e espuma por cima, exatamente como um café com leite. A grande diferença é que o cappuccino tem mais espuma de leite e pó de chocolate em cima de tudo. Se você é um grande fã de chocolate, pode experimentar um ...

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Mocha

O sabor do chocolate realmente transparece em um mocha. É feito adicionando chocolate ao espresso e cobrindo tudo com leite vaporizado. Se você não quiser se afastar muito de sua zona de conforto, considere um ...

americano

Um Americano é o mais próximo que uma bebida à base de expresso chega de ser algo tirado de uma cafeteira ou cafeteira. Seu barista vai agradecer porque é bastante fácil de fazer e não um dos bebidas detestáveis as pessoas às vezes pedem. Água quente (mas não fervente) derramada em cima de uma dose de café expresso, diluindo assim o amargor do expresso.

Todas as bebidas de café que acabamos de discutir variam um pouco, e as coisas ficam ainda mais confusas na cafeteria, já que diferentes regiões e diferentes baristas fazem as coisas à sua maneira com ingredientes ligeiramente diferentes. Mas não importa onde você esteja no país ou no mundo, você receberá uma bebida semelhante à que falamos acima.

Aqui está o que está em sua xícara de café da manhã

Dia Nacional do Café

No fundo, existem dois tipos de café no mundo. | Joe Raedle / Getty Images

Apesar de todos os sabores e níveis de torra, existem apenas duas variedades de café: Arábica e Robusta. Ambos crescem no cinturão de café do mundo , que inclui regiões equatoriais na América do Sul, África e Ásia, além das partes do sul da América do Norte.

  • O café arábica responde pela maior parte do café servido no mundo todo. Produz um café suave e perfumado. As árvores arábicas crescem melhor entre 2.000 e 6.000 pés acima do nível do mar e são mais propensas a doenças, por isso requerem mais cuidado e atenção para frutificar.
  • O café Robusta é normalmente usado para misturas de café. Tem um sabor mais forte, mas também tem mais cafeína. As plantas Robusta são mais resistentes a doenças, mas não resistem à geada.

Mais informações sobre o café vindo em sua direção

Agora que você conhece os diferentes tipos de café, vamos preparar mais algumas curiosidades sobre o café para você.

  • Se você tem músculos doloridos e rígidos, especialmente após um treino, o café é um dos alimentos que proporcionam alívio natural da dor .
  • Os grãos de café não são grãos no sentido tradicional. Na verdade, são caroços de frutas parecidas com cereja.
  • Você não pode simplesmente jogar um grão em uma xícara e esperar um café. Os caroços verdes têm de ser torrados para remover a água e realçar o sabor e o aroma.
  • Uma árvore de café produz em média 4,5 quilos de café por ano, de acordo com o National Coffee Association . As plantas crescem melhor em solo rico, protegido do sol direto, chuvas frequentes e temperaturas moderadas. O Havaí é o principal estado produtor de café dos EUA.

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