Cultura

The 7 Drinks Bartenders Hate to Make For You

Talvez você seja um aficionado por coquetéis experientes com uma bebida exclusiva que sempre pede - ou talvez, como a maioria de nós, você se aproxime de um bar com a mente aberta e a curiosidade de experimentar coisas novas. Pedir uma bebida mista pode parecer uma tarefa simples, mas eles não são todos iguais. Alguns coquetéis são bombas de calorias e açúcar, enquanto outros são um total desperdício de dinheiro.

E depois há as bebidas que fazem os bartenders da vizinhança se encolherem toda vez que você as pede. Isso varia, é claro, mas em geral, os bartenders não suportam fazer essas bebidas que os clientes sempre pedem.

1. A gota de limão

A gota de limão

É um coquetel pegajoso para bartenders. | Claudio Bedusch / iStock / Getty Images



Quando você pede um martini com gota de limão, você e o barman ficam com as mãos pegajosas. Paul Gustings, um barman de Nova Orleans, lamenta que as gotas de limão sejam para “pessoas que têm medo de beber algo aventureiro ... como um verdadeiro martini , feito com gim. ”

Paschal Smith, um barman no Bitter End em San Francisco, é mais contundente - ele odeia fazer gotas de limão por causa de 'todo o açúcar maldito'.

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2. O mojito

Mojito

Eles são difíceis de montar. | Lilechka75 / iStock / Getty Images

Mojitos são deliciosos, divertidos e fáceis na cintura. Eles também são notoriamente difícil de montar e a última coisa que até o barman mais experiente deseja fazer em uma noite movimentada. Guarde seus mojitos para os resorts tropicais ou para uma tarde de lazer em um bar desocupado. E mesmo assim, dê uma boa gorjeta.

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3. The Long Island Iced Tea

Chá gelado Long Island

Eles demoram um pouco para fazer. | BrAt_PiKaChU / iStock / Getty Images

Existem vários motivos pelos quais os bartenders desprezam essas bebidas cheias de álcool. Primeiro eles demorar muito para fazer, e muitas vezes estão cheios de álcool de boa prateleira que tem um gosto horrível.

Mas o barman de Austin, Antonio Matta resumiu melhor : “Long Islands - não estou envergonhado por mim mesmo quanto pela pessoa que está encomendando. Sério, entendi, você quer vomitar nos sapatos. Por favor, me deixe fora disso. ”

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4. A margarita

Margarida

Os barman não gostam dos ingredientes. | Etorres69 / iStock / Getty Images

Com margaritas, não é tanto o conjunto que os bartenders não gostam, são os ingredientes.

“É um clássico digno que pode ser feito com ingredientes incríveis - mas todo mundo espera que sejam baratos e feitos à mão. Portanto, é uma bebida que chega ao fundo do poço ', disse o barman Tyson Ho de Porco Arrogante , chamando-o de “Menu de coquetéis do McDonald’s Dollar.

“Uma margarita é super fácil de fazer, mas bagunça totalmente o meu fluxo, porque agitar a bebida por 20 segundos é irritante quando tenho 100 pessoas esperando no bar”. adicionado Chelsea Jenssen , um barman na boate Tao Downtown em Nova York.

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5. O Bloody Mary

Maria Sangrenta

O tempo é tudo com esta bebida. | A_namenko / iStock / Getty Images

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Para Bloody Marys, o tempo é tudo - mas se não for um brunch ou você não estiver no aeroporto, considere pedindo outra coisa .

“Sei que mesmo um restaurante que faz os melhores Bloody Marys da cidade só tem a mistura certa, fresca e pronta para sair no horário do brunch e do café da manhã. Encomende em qualquer outro momento, e você receberá aquela mistura de Bloody Mary pré-fabricada do Senhor e da Sra. T horrível que eles te dão em latas em aviões ”, admitiu a bartender Kitty Jay. Se nada mais, você vai ficar um bartender irritado se pedir um durante um tempo ocupado.

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6. O morango daquiri

morango daquiri

Eles demoram uma eternidade para se misturar. | Tsirosnik / iStock / Getty Images

Os daiquiris de morango carregam um grande estigma - além de levar uma eternidade para misturar, pedir um geralmente termina mal. Geralmente é seguido pela demanda de 'Certifique-se de que posso sentir o gosto do álcool nele!' E isso é algo que nenhum barman quer ouvir.

Próximo: Se nada mais, por favor, saiba o que você gostaria.

7. A 'surpresa'

Bebida surpresa

Bartenders não sabem do que você gosta. | Vicgmyr / iStock / Getty Images

Mesmo se você pedir a bebida mais irritante do planeta, seu bartender vai achar menos irritante do que se você disser “ Surpreenda-me. ”Os barmen não são leitores de mentes e não sabem o que é gostoso para você. Na maioria das vezes, você vai acabar com algo de que não gosta, vai pedir um remake e todos ficarão irritados.

Redditor Kenziecocktail disse melhor: 'Surpresa, você está recebendo uma garrafa de cerveja nacional.'

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