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Aumento dos preços dos alimentos! 10 coisas para riscar da sua lista de compras

jovem casal olhando para uma lista de compras

Casal olhando uma lista de compras | Fonte: iStock

Sentindo o aperto no supermercado? Os itens em seu carrinho podem ser os culpados. Embora os preços gerais dos alimentos tenham caído no ano passado, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os custos de alguns itens dispararam. E se você é alguém que enche sua cesta de compras com bacon, frutas frescas e vegetais, batata frita e manteiga de amendoim, você provavelmente notou a diferença.

De março de 2015 a março de 2016, o índice de preços ao consumidor de alimentos comprados em supermercados caiu 0,5%. (Os preços dos alimentos em restaurantes subiram 2,7% no mesmo período.) Antes do final do ano, os preços dos alimentos nos supermercados podem aumentar de 1% a 2%, prevê o USDA, abaixo da média histórica de alta de 2,5%.



Claro, prever quanto você terá que gastar em meio litro de morangos ou uma dúzia de ovos daqui a seis meses não é uma ciência exata. O agravamento da seca na Califórnia pode significar um aumento no custo de frutas e vegetais, observa o USDA, enquanto a queda dos preços do petróleo pode significar economia para os consumidores. Um dólar americano forte pode significar vendas menores de alimentos produzidos nos EUA para outros países, o que pode se traduzir em economia para os compradores americanos.

Por enquanto, os compradores preocupados com o orçamento podem se confortar com os preços dos alimentos relativamente estáveis. Na verdade, desde março de 2015, o preço de muitos alimentos básicos caiu, em alguns casos significativamente. Meio quilo de mandril moído está 10% mais barato este ano do que no ano passado, presunto com osso está 14,5% mais barato por quilo e o preço do galão de leite é 8% menor do que há um ano, de acordo com o Secretaria de Estatísticas Trabalhistas . Os preços dos ovos e da carne bovina continuarão caindo ao longo de 2016, prevê o USDA.

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No entanto, o preço de um punhado de itens aumentou no ano passado. Aqui estão 10 itens que você pode evitar se estiver tentando economizar dinheiro em mantimentos.

Todos os dados são do Bureau of Labor Statistics.

1. Morangos

homem pagando mantimentos

Homem pagando mantimentos | Fonte: iStock

O preço de meio litro de morangos subiu 37 centavos desde março de 2015, um aumento de 22,1% por cento. Em março de 2016, as pessoas pagaram em média US $ 2,03 por meio litro da fruta doce, em comparação com US $ 1,66 um ano antes.

2. Maçãs

Maçãs vermelhas deliciosas custaram 16,4% a mais em março de 2016 do que no ano anterior. O quilo da fruta foi vendido por uma média de US $ 1,47, em comparação com US $ 1,26 em março de 2015.

3. Limões

Os preços do limão aumentaram 15,2% em relação ao ano passado, de $ 1,66 para $ 1,91 por libra.

4. Uvas

O preço do quilo das uvas sem sementes Thompson aumentou 13,7% em relação ao ano passado, de US $ 2,65 para US $ 3,02. Mas seja o que for que você esteja pagando pelas uvas no supermercado, certamente será menos do que os US $ 8.200 que alguém pagou por um cacho de uvas raras Rubi Romano Japonês uvas em 2015.

5. Tomates

O preço do tomate caiu 16% entre fevereiro e março deste ano, passando de US $ 2,32 para US $ 1,94 o quilo. No entanto, esse ingrediente básico ainda era mais caro do que há um ano, quando meio quilo de tomate custava em média US $ 1,82.

6. Arroz

O preço do arroz branco de grão longo aumentou 6,1% desde março de 2015, de uma média de 67 centavos para 71 centavos a libra.

7. Batata frita

O preço médio de um saco de 16 onças de batata frita aumentou de US $ 4,40 para US $ 4,62 no ano passado, um salto de 5%.

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8. Manteiga de amendoim

Um pote de meio quilo de manteiga de amendoim cremosa custou 4,1% a mais em março de 2016 em comparação com o ano anterior, ou uma média de US $ 2,72. Os preços da manteiga de amendoim saltaram significativamente entre 2011 e 2012, e permaneceram mais altos desde então, de acordo com o BLS .

9. Suco de laranja congelado

Uma lata de suco de laranja congelado custa em média 3% a mais neste ano do que no ano passado.

10. Bacon

Os preços do bacon subiram 2,4% desde o ano passado. Nossa obsessão coletiva com a carne curada é, pelo menos em parte, a culpada. “É realmente a demanda que está conduzindo isso”, Ryan Turner, consultor de gerenciamento de risco do FCStone Group, disse a Bloomberg no ano passado, ao discutir o aumento dos preços da barriga de porco. “As pessoas estão colocando bacon em qualquer coisa.”

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