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McDonald’s combate os boatos de ‘Pink Goop’ com o novo vídeo do McNuggets

Quando uma foto do que deveria ser frango separado mecanicamente, ou 'gosma rosa', se tornou viral e rapidamente se tornou associada a McDonald’s (NYSE: MCD) Chicken McNuggets, muitas pessoas pensaram que a rede estava condenada. A imagem da gosma, que se parece com um desagradável sorvete de morango, certamente não se parece com nada perto de carne de frango, e alguns temiam que fosse a palha que quebrou as costas do camelo para o McDonald's.

Há muito tempo existem rumores de que o processo de fabricação do McDonald's é algo que seus clientes nunca querem saber, e essa imagem quase o confirmou. Ainda assim, a empresa teve um retorno seguindo a imagem, os especialistas parecem pensar que seu plano inicialmente questionável acabou sendo uma boa ideia.



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Tempo relata que, em resposta à foto com a “gosma rosa”, o McDonald’s Canada lançou um vídeo em seu site que dá aos clientes uma visão dos bastidores de como os McNuggets são realmente feitos. Alguns analistas consideraram isso um movimento arriscado, pois alguns clientes preferem viver no esquecimento sobre o que estão realmente comendo, enquanto outros podem pensar que querem saber o que se passa no frango, mas na verdade não querem.

No entanto, a equipe do McDonald's ainda achava necessário esmagar os rumores, mesmo que isso significasse que, ao fazer isso, a empresa teria que revelar o estranho processo de moldar sua mistura de frango em quatro formatos distintos de pepitas.

Pra Tempo, O processo McNugget do McDonald's não é muito perturbador, e a transformação pelo menos começa com peitos de frango semelhantes aos que qualquer pessoa poderia encontrar no supermercado. Embora seja pelo menos um pouco enervante ver a carne sendo triturada e moldada, os consumidores provaram que querem transparência quando se trata de seus vendedores de alimentos, e a transparência é o que o McDonald’s lhes deu.

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É por isso que Darren Tristano, vice-presidente executivo da Technomic, disse Tempo : “Existem muitos equívocos sobre como eles produzem McNuggets. Qualquer coisa que eles possam fazer para fugir da ideia de que seus nuggets são ‘carne misteriosa’ é bom. ”

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Jay Baer, ​​fundador da Convince and Convert, concorda. Ele disse Tempo em um e-mail, '100 por cento sim, acredito que McD deveria estar falando sobre nuggets.'

Baer também apóia o programa McDonald’s Canadá, no qual as equipes do McDonald’s respondem a milhares de perguntas dos clientes e combatem as preocupações com a qualidade e segurança dos alimentos de frente. Ele diz que o programa “é um exemplo incrível de transparência radical e construção de confiança por ser desproporcionalmente franco. Eles rastrearam extensivamente e encontraram aumentos significativos nas percepções dos canadenses sobre a qualidade dos alimentos, etc. ”

Tempo relata que os consumidores canadenses demonstraram maior interesse em transparência e em saber de onde vem sua comida, motivo pelo qual o McDonald’s Canadá pode ter optado por compartilhar o vídeo no país ao norte - possivelmente para testar as águas. O McDonald’s Canadá parece estar obtendo uma boa resposta para a janela que forneceu em seu processo de fabricação de alimentos, e o impulso para a transparência pode gotejar para os EUA mais cedo ou mais tarde.

Os especialistas não acreditam que essa transparência recém-descoberta impulsionará necessariamente as vendas difíceis do McDonald's, já que os especialistas apontam que alguns consumidores ainda podem estar desligados do vídeo. No entanto, isso separa o nome do McDonald's da gosma rosa e permite que a empresa conte sua própria história.

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