Cultura

Guy Fieri e 6 outros chefs famosos que nunca frequentaram a escola de culinária

Embora avançar em sua educação seja geralmente o melhor caminho, às vezes você acaba em um campo que não estude . Esse é o caso desses chefs famosos, que encontraram fama culinária sem nunca terem posto os pés em uma escola de culinária.

1. Rachael Ray

Rachael Ray visita a Fox & Friends no FOX Studios

O famoso anfitrião do Food Network não tem treinamento formal. | D Dipasupil / Getty Images

Esta 'chef celebridade' não se considera realmente uma chefe de forma alguma; ela acha que isso desrespeita os verdadeiros chefs. A estrela da Food Network realmente a conquistou começo culinário trabalhando em uma mercearia no interior do estado de Nova York, onde ensinou “refeições de 30 minutos” para aqueles que hesitavam em lidar com a cozinha. Um noticiário local logo pegou a ideia e fez Ray aparecer em um segmento semanal. Em 2001, Ray assinou um contrato com a Food Network para uma série de televisão, que a levou ao estrelato de hoje.



Próximo: Ela estava cursando direito.

2. Ree Drummond

Ree Drummond participa da celebração da revista The Pioneer Woman Magazine

Ree Drummond | Monica Schipper / Getty Images

Drummond freqüentou a faculdade na Califórnia com a intenção de se formar em direito. Não foi até ela conheceu o marido dela , Ladd Drummond, que ela mudou completamente o curso de sua carreira. Os dois se conheceram em um bar em seu estado natal, Oklahoma, e Drummond nunca olhou para trás. Ela se mudou para o rancho com o marido e lançou um blog chamado The Pioneer Woman sobre sua vida como dona de casa. O blog decolou e finalmente conseguiu um contrato de Drummond com a Food Network, que preparou o terreno para sua carreira culinária. Hoje, Drummond tem um programa de televisão, vários livros e milhares de receitas.

Próximo: Seus pais eram donos de um pub.

3. Jamie Oliver

O chef Jamie Oliver sorri e faz um sinal de paz

Chef Jamie Oliver | Ben Pruchnie / Getty Images

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Este chef britânico tem experiência em culinária, mas não é exatamente uma escola de culinária. Os pais de Oliver eram donos de um pub, então ele foi exposto à indústria de alimentos cedo na vida . Ele se matriculou em um programa de hotelaria e catering no Westminster-Kingsway College, mas não possui um diploma formal de culinária. A comida de Oliver era minimalista e limpa, e ele prestou muita atenção aos alimentos orgânicos frescos, que chamaram a atenção de muitos gourmets da televisão. Ele produziu vários programas de televisão e documentários sobre seu estilo de cozinhar, o que gerou uma carreira de sucesso.

Próximo: Ela começou sua carreira na Casa Branca.

4. Jardim Ina

Personalidade da TV em um jardim

Ina Garten | Stephen Lovekin / Getty Images

A carreira de Garten começou na Casa Branca - e não tinha nada a ver com comida. Ela estava trabalhando em um política de energia nuclear ; não era onde ela queria estar. Garten finalmente viu um anúncio de uma pequena loja de alimentos em Long Island. Ela comprou o lugar e aumentou o negócio dez vezes. Ela acabou escrevendo seu primeiro livro de receitas em 1999 e assinou um contrato com a Food Network alguns anos depois. Seu programa estreou em 2002 e Garten tem sido um nome familiar desde então.

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Próximo: Foi assim que Guy Fieri começou.

5. Guy

Guy Fieri Meet & Greet no Mount Airy Casino Resort

Fieri não é formalmente treinado. | Paul Zimmerman / Getty Images

Este “cara” recebeu seu diploma em gestão de hospitalidade pela Universidade de Nevada, Las Vegas. Ele trabalhou em vários restaurantes enquanto estava na escola e depois se tornou gerente de restaurante. Ele finalmente abriu um restaurante chamado Johnny Garlic's com um parceiro de negócios. Fieri fez o teste para Food Network's Next Food Network Star em 2005 e venceu a competição , que deu início à sua carreira como chef e foodie.

Próximo: Esta Top chef star aprendeu a cozinhar com sua família.

6. Tom Colicchio

Tom Colicchio

Tom Colicchio | Brian Ach / Getty Images for Food & Wine

Ítalo-americano de Nova Jersey, Colicchio aprendeu a cozinhar com a mãe e a avó. Ele conseguiu o seu começo culinário na cozinha de um restaurante de frutos do mar em sua cidade natal, o que acabou levando ao cenário de restaurantes da cidade de Nova York. Colicchio abriu a renomada Gramercy Tavern de Manhattan com um parceiro de negócios em 1994, embora ele não tenha mais participação no restaurante. Ele abriu vários restaurantes e acabou se tornando o anfitrião de Top chef , um reality show na Bravo, que lhe rendeu fama culinária.

Próximo: Esta bela sulista aprendeu a cozinhar com sua avó.

7. Paula Deen

Paula Deen na cozinha

Paula Deen | Aaron Davidson / Getty Images

Após o divórcio, e sem dinheiro em seu nome, Deen mudou-se para Savannah, Geórgia, e lançou um negócio de catering para entregar almoços embalados para empresas. Deen aprendeu a culinária sulista com sua avó, e isso a ajudou rapidamente a se tornar conhecida na área de Savannah. Ela abriu seu primeiro restaurante em 1990, e ele foi nomeado “Refeição Mais Memorável do Ano” em 1999 por um escritor do USA Today. Deen assinou um contrato com a Food Network, e seu programa estreou em 2002.

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