Cultura

Receitas deliciosas de biscoitos com apenas 5 ingredientes

Todos nós amamos bolos e tortas, mas por melhores que sejam essas guloseimas, é difícil bater um biscoito realmente bom. Eles também são super fáceis, pois podem ser aperfeiçoados com o mínimo de ingredientes e um curto tempo de cozimento. E dizemos ingredientes mínimos, é isso mesmo. Estamos destacando receitas de biscoitos que requerem 5 ingredientes ou menos. Economize dinheiro no supermercado e tempo na cozinha dominando essas receitas de biscoitos descomplicadas.

1. Cookies com gotas de chocolate

Bolacha com pepitas de chocolate

Biscoito de chocolate | iStock.com/Songbird839

Esta primeira receita de Martha Stewart prova que até mesmo o biscoito de chocolate clássico precisa de apenas 5 ingredientes. Qual é o segredo dela? Duas palavras: manteiga de amêndoa. Ele substitui a manteiga e a farinha nesses biscoitos e adiciona um ótimo sabor. Combine a manteiga de amendoim com gotas de chocolate, açúcar, ovos e sal, então você está pronto para assar. O melhor de tudo é que você receberá 30 cookies colossais.



Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga de amêndoa
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de açúcar mascavo-claro embalado
  • 2 ovos grandes
  • ½ colher de chá de sal grosso

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em uma tigela, misture a manteiga de amêndoa, as gotas de chocolate, o açúcar, os ovos e o sal até formar uma massa.

Coloque montinhos de 1 colher de sopa de massa com 2,5 cm de distância em assadeiras forradas com pergaminho. Asse os biscoitos até que estejam estufados e os topos firmes, cerca de 10 minutos.

Transfira para uma gradinha e deixe esfriar. Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias.

2. Cookies de casamento mexicanos

Biscoitos mexicanos

Cookies de casamento mexicanos | iStock.com

Os biscoitos de casamento mexicanos são iguarias tradicionais de Natal, mas também são bons durante os outros 11 meses do ano. Isso é especialmente verdadeiro quando eles requerem apenas 5 ingredientes. Esta receita de Rede de comida decompõe para você. Todo mundo vai adorar essas guloseimas amanteigadas.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro e mais para revestir biscoitos assados
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1¾ xícaras de farinha de trigo e muito mais para tirar o pó
  • 1 xícara de nozes, picadas em pedaços muito pequenos

Instruções: Pré-aqueça o forno a 275 graus Fahrenheit. folhas de bolinho de linha com papel manteiga.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar em velocidade baixa até ficar homogêneo. Junte a baunilha. Em velocidade baixa, adicione gradualmente a farinha. Misture as nozes com uma espátula. Com as mãos enfarinhadas, retire cerca de 1 colher de sopa de massa e forme uma lua crescente. Continue a espanar as mãos com farinha enquanto faz mais biscoitos. Coloque em assadeiras preparadas. Asse por 40 minutos. Quando esfriar o suficiente para manusear, mas ainda quente, enrole o açúcar de confeiteiro adicional. Esfrie em grades de arame.

3. Cookies de manteiga de amendoim

Biscoitos de manteiga de amendoim

Biscoitos de manteiga de amendoim | iStock.com

A próxima receita de biscoitos de manteiga de amendoim de Food.com é perfeito para quem precisa de um conserto de biscoitos, mas não quer muitas sobras. A fórmula de cozimento rende apenas 9 biscoitos e levará apenas alguns minutos do seu tempo. Estes são melhor saboreados com um copo alto de leite.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo grande, ligeiramente batido
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de baunilha

Modo de tomar: Bata a manteiga de amendoim com o açúcar. Junte os ingredientes restantes. Forme bolas do tamanho de um quarto. Coloque em uma assadeira untada e alise com um garfo. Asse por 10 a 11 minutos a 350 graus Fahrenheit.

Kate e Ro ainda estão juntos?

Resfrie 2 minutos antes de remover para racks de resfriamento.

4. Biscoitos de Nutella com Sal Marinho

Biscoitos Nutella

Bolinhos Nutella | iStock.com

Fazendo uma pausa dos clássicos, chegamos a esses biscoitos Nutella de Cozinha Ambiciosa . Embora essas guloseimas façam um ótimo trabalho de mostrar a Nutella, o sal marinho também desempenha um papel importante. Ele realça o sabor de noz dos biscoitos e equilibra a doçura. Você pode ver por si mesmo depois de apenas 10 minutos de tempo de cozimento.

Ingredientes:

  • 1 xícara de Nutella
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • ½ xícara mais 1 colher de sopa de farinha multiuso
  • Sal grosso

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Misture a Nutella, o açúcar mascavo, o ovo e a farinha na batedeira. Depois de combinada, leve a massa ao freezer por 10 minutos.

Após congelar, divida a massa em bolas de 1 polegada e transfira para assadeiras sem untar. Asse por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar até firmarem, depois transfira os biscoitos resfriados para uma gradinha. Polvilhe com sal marinho antes de servir.

5. Biscoitos de manteiga de amendoim

Manteiga de amendoim dela e beijo

Biscoitos de manteiga de amendoim | iStock.com

Esses biscoitos com beijo de manteiga de amendoim de Gosto de casa são os próximos em nossa lista. Todo mundo conhece e adora esses biscoitos e, felizmente, para os padeiros, eles são tão fáceis de fazer quanto de comer. Tudo o que você precisa fazer é bata a manteiga de amendoim e o açúcar antes de adicionar o ovo e a baunilha. Enrole a massa do seu biscoito em bolas, leve ao forno por 10 a 12 minutos e, em seguida, pressione beijos de chocolate no centro de cada biscoito quente.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 24 beijos de chocolate ao leite

Modo de tomar: Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a baunilha; bata até ficar bem misturado. Enrole em bolas de 1 ¼ de polegada. Coloque 5 cm de distância em assadeiras sem untar. Asse a 350 graus Fahrenheit por 10 a 12 minutos ou até que os topos estejam ligeiramente quebrados.

Imediatamente pressione um beijo de chocolate no centro de cada biscoito. Deixe esfriar por 5 minutos antes de retirar das panelas para uma gradinha.

6. Cookies de açúcar

Biscoitos de açúcar

Bolinhos de açúcar | iStock.com

Esta receita de Southern Living prova que até biscoitos de açúcar requerem apenas um punhado de ingredientes. Os doces simples contam com os ingredientes mais básicos, mas ainda rendem um biscoito de produto que você vai adorar. Você pode cobrir essas guloseimas com um esmalte e granulado, ou pode mantê-las nuas. Esses biscoitos assam por apenas 8 a 10 minutos, então fique de olho neles.

Ingredientes:

  • ½ xícara de manteiga amolecida
  • 3 xícaras de açúcar em pó, dividido
  • 1 ovo grande
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • Sprinkles ou nonpareils (opcional)

Modo de tomar: Bata a manteiga e 1 xícara de açúcar de confeiteiro em velocidade média na batedeira até ficar cremoso. Adicione o ovo e a baunilha; bater 30 segundos. Adicione a farinha, batendo em velocidade baixa até incorporar. Coloque a massa em papel manteiga levemente enfarinhada e enrole com uma espessura de ¼ de polegada. Transfira a massa enrolada e o papel manteiga para uma assadeira e leve à geladeira por 15 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Corte a massa com cortadores de 2 polegadas levemente enfarinhados; coloque ½ polegada de distância em 2 assadeiras forradas de papel manteiga. Asse, em lotes, por 8 a 10 minutos ou até dourar nas bordas. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Misture 2½ colheres de sopa de água e 2 xícaras de açúcar de confeiteiro restantes. Mergulhe o topo de cada biscoito em esmalte e transfira para uma gradinha dentro de uma assadeira de gelatina. Polvilhe com nonpareils, se usar. Deixe repousar por 1 hora ou até endurecer.