Cultura

Reforma da mistura de bolo: maneiras maravilhosas de cuidar da mistura de bolo embalado

Quer você seja um padeiro novato ou um profissional na cozinha, manipular uma mistura para bolo permite que você crie doces soberbos que terão o gosto de ter passado horas preparando-os. Quando você modifica uma mistura para bolo, significa adicionar ingredientes adicionais para criar uma sobremesa mais complexa. Dependendo do seu nível de habilidade, tempo disponível e ingredientes disponíveis, você pode fazer guloseimas saborosas que são tão difíceis - ou fáceis - como você gostaria.

Pronto para dar uma chance às misturas para bolo? Use essas 18 receitas para preparar suas sobremesas de sonho.

1. Bolo de veludo vermelho

bolo de veludo vermelho

Bolo de veludo vermelho | iStock.com



O Avental Delicado O bolo de veludo vermelho combina mistura de bolo de veludo vermelho, pudim de chocolate e creme de leite para criar um prato de sobremesa pegajoso e incrivelmente rico. Dependendo de quanto esforço você deseja colocar (ou dos ingredientes que você tem em mãos), você pode cobrir este bolo com cobertura comprada em loja ou misturar um pouco de cobertura caseira. Alton Brown, da Food Network, tem uma receita para Cobertura de creme de queijo essa é a combinação perfeita para bolo de veludo vermelho.

Serve : 12

Ingredientes:

  • 1 caixa de mistura de bolo de veludo vermelho Duncan Hines
  • 1 caixa pequena (3,9 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 4 ovos batidos
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Adicione a mistura para bolo e outros ingredientes em uma tigela grande e misture até incorporar totalmente.

Unte e enfarinhe 2 fôrmas redondas de 23 cm. Despeje a massa nas formas preparadas e transfira para o forno. Asse de acordo com as instruções da caixa, verificando se o bolo está cozido próximo ao final do tempo de cozimento. Deixe o bolo esfriar e, em seguida, transfira para uma assadeira ou travessa de servir e congelar

2. Bolo de comida de anjo de abóbora com recheio de creme de gengibre

Bolo fatiado com cobertura em um prato

Bolo de abóbora | iStock.com

Entediado com torta de abóbora? Para uma alternativa à onipresente sobremesa de outono, experimente esta receita da CDKitchen para um bolo de abóbora anjo que vai agradar o seu paladar. Você vai fazer esta sobremesa decadente usando mistura de bolo alimentar de anjo branco, especiarias para torta de abóbora e abóbora enlatada. Embora você use a mistura em caixa como um atalho ao fazer o bolo, o recheio de creme de gengibre é preparado do zero, dando a esta sobremesa um toque caseiro.

Serve : 12

Ingredientes:

Para o bolo :

  • 1 caixa de mistura de bolo alimentar de anjo branco
  • 1 colher de sopa de farinha multiuso
  • 1 ½ colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • ¾ xícara de abóbora enlatada (não use mistura para torta de abóbora)
  • 1 xícara de água fria

Para o recheio de creme de gengibre :

  • 1 litro de chantilly, bem gelado
  • ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de gengibre em pó

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque a grelha na posição mais baixa do forno.

Combine a mistura para bolo, a farinha, o tempero da torta de abóbora, a abóbora em lata e a água na tigela grande da batedeira. Misture em velocidade baixa por 30 segundos, até misturar bem. Aumente a velocidade para média e bata por mais 1 minuto.

Despeje o padrão de bolo em uma fôrma de bolo tubular sem untar. Asse por 37 a 47 minutos até que o bolo esteja dourado. Retire do forno e vire a assadeira de cabeça para baixo, deixando-a repousar sobre uma garrafa ou outro objeto para mantê-la elevada. Deixe o bolo descansar por 2 a 3 horas até que esfrie completamente.

Quando o bolo estiver quase completamente frio, misture o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Misture em alta velocidade até formar picos firmes. Use uma espátula para dobrar o gengibre. Deixou de lado

Insira uma faca comprida entre o bolo e a borda da assadeira para soltar. Vire o bolo em um prato de servir.

Fatie o bolo ao meio horizontalmente em duas camadas uniformes. Espalhe metade da cobertura de chantilly na camada inferior. Cubra com a outra camada do bolo e espalhe o restante da cobertura batida. Servir.

3. Cupcakes de morango

morango em uma tigela

Morangos | iStock.com/ValentynVolkov

A mistura de bolo branco é a base para esses cupcakes de morango. De seu tom vermelho vibrante à umidade de dar água na boca, você vai adorar tudo sobre Um Doce Apetite Receita de. Uma mistura de gelatina de morango e morangos congelados confere ao bolo seu sabor frutado. Depois de assados, os cupcakes são cobertos com uma cobertura de cream cheese de morango. Para uma sobremesa muito bonita, use um saco de confeitar e ponta para fazer rosetas, estrelas ou mais. Todas as Receitas tem dicas sobre como decorar seus cupcakes, para que sejam perfeitos para sua festa ou venda de bolos.

Serve : 24

Ingredientes:

Para os cupcakes :

  • 1 caixa de mistura para bolo branco
  • 1 pacote (3 onças) de gelatina de morango
  • 1 pacote (15 onças) de morangos congelados, descongelados e transformados em purê no liquidificador
  • 4 ovos
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • ¼ xícara de água

Para o glacê :

  • 8 onças de queijo cremoso, amolecido
  • ¼ xícara de manteiga amolecida
  • 6 xícaras de açúcar em pó
  • ¼ xícara de purê de morangos
  • 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre duas formas de muffin de 12 xícaras com forros de papel. Deixou de lado.

Reserve ¼ xícara de purê de morangos. Combine os morangos restantes, a mistura para bolo e todos os outros ingredientes do bolo na tigela da batedeira. Misture em média até ficar homogêneo. Despeje a massa em copos preparados até ¾ cheio. Asse no forno por 15 minutos.

Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare a cobertura. Adicione o cream cheese, a manteiga e o açúcar de confeiteiro em uma tigela e bata. Misture os purê de morangos reservados. Aos poucos, acrescente o creme de leite, batendo até que a cobertura fique com a consistência desejada.

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Quando os cupcakes estiverem completamente frios, cubra com a cobertura preparada e sirva.

4. Bolo de Caramelo do Sul com Conserva de Pêssego

Cobertura de caramelo

Cobertura de caramelo | iStock.com

Esta sobremesa sedutora tem uma textura tentadora e um sabor fabuloso. E graças a uma mistura de bolo amarelo em caixa, esta receita de bolo de caramelo do sul da Bolo Mix Doctor também é incrivelmente fácil de fazer. O segredo deste bolo está no seu recheio de conserva de pêssego - uma combinação de compotas de pêssego, marmelada e nozes. Usar pudim instantâneo no bolo é opcional, mas ajuda a suspender a conserva na massa. Uma cobertura de caramelo caseira é o toque final perfeito para esta sobremesa caseira.

Serve : 16

Ingredientes:

Para a conserva de pêssego :

  • ¼ xícara de conservas de pêssego
  • 2 colheres de sopa de geleia de laranja
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas

Para o bolo :

  • 1 pacote (21,6 onças) de mistura para bolo amarelo (se estiver usando um pacote de 15 ou 16 onças, adicione 5 colheres de sopa de farinha para todos os fins)
  • 2 colheres de sopa de mistura de pudim de baunilha instantânea (opcional)
  • 3 ovos grandes
  • 12 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
  • 1⅓ xícaras de leite, aquecido

Para o glacê de caramelo rápido :

  • 12 colheres de sopa de manteiga
  • ¾ xícara de açúcar mascavo escuro
  • ¾ xícara de açúcar mascavo claro
  • ¼ xícara mais 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 3 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte e enfarinhe 2 fôrmas redondas de 23 cm. Deixou de lado.

Combine as conservas de pêssego, marmelada e nozes em uma tigela pequena. Mexa para combinar. Deixou de lado.

Combine a mistura para bolo (e farinha, se usar) e mistura de pudim em uma tigela grande. Mexa para combinar. Adicione a manteiga, os ovos e o leite e bata na batedeira até incorporar bem. Aumente a velocidade para média e continue misturando até ficar homogêneo e engrossar, cerca de 1½ a 2 minutos.

Despeje metade da massa em uma das bandejas preparadas. Adicione a conserva à massa restante na tigela e dobre. Despeje na segunda fôrma preparada.

Asse no forno lado a lado por 32 a 38 minutos, até que os bolos estejam dourados e saltem quando pressionados levemente. (A camada de conserva vai demorar um pouco mais para cozinhar.)

Transfira as formas de bolo para uma gradinha e deixe esfriar por 10 a 15 minutos. Use uma faca para soltar os bolos, inverta as camadas sobre um prato e vire novamente sobre uma gradinha para continuar resfriando (os bolos devem ficar com o lado direito para cima na gradinha).

Pouco antes de o bolo esfriar completamente, misture os ingredientes para a cobertura. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Junte o açúcar mascavo até ficar bem misturado e borbulhante. Despeje o leite e reduza o fogo, depois acrescente a baunilha. Retire do fogo e acrescente o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.

Quando o bolo estiver totalmente frio, transfira a camada com a conserva para uma bancada. Espalhe a cobertura sobre o bolo e espalhe nas bordas. Cubra com a segunda camada de bolo e cubra com mais cobertura, espalhando para cobrir uma camada uniforme. Em seguida, cubra as laterais do bolo. A cobertura irá definir à medida que você a espalha, então você precisará trabalhar rapidamente. Se a cobertura da frigideira ficar muito dura, volte ao fogo baixo e dilua um pouco com um pouco de leite.

5. Bolo de Chocolate Alemão

Bolo de chocolate alemão

Bolo de chocolate alemão | iStock.com/bhofack2

Apenas um gostinho transforma um bolo de chocolate básico em uma sobremesa deliciosa maravilhosamente úmida que não tem medo de chamar de 'o melhor bolo de chocolate alemão (de todos os tempos)'. Para fazer esta sobremesa perfeita (e perfeitamente fácil), combine uma mistura de bolo em caixa e um recheio de coco feito do zero e nozes torradas. É um prato decadente ideal para qualquer ocasião.

Serve: 12

Ingredientes:

Para o bolo :

  • 1 pacote (18,25 onças) de mistura para bolo de comida do diabo
  • 1 pacote (3,9 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de creme de leite
  • ½ xícara de água morna
  • ½ óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de café expresso em pó (misturado com 1 colher de sopa de água)
  • 1 ½ xícara de gotas de chocolate

Para o glacê

  • 4 gemas de ovo grandes
  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ colher de chá de sal
  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ xícara de nozes picadas, torradas
  • 2 xícaras de coco em flocos adoçado levemente embalado

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte 2 forminhas de bolo redondas de 23 cm. Deixou de lado.

Combine a mistura para bolo, pudim instantâneo, ovos, creme de leite, água, óleo vegetal e pó expresso misturado com água na tigela da batedeira equipada com o acessório de pá. Bata baixo, raspando nas laterais, até que tudo esteja bem combinado. Junte as gotas de chocolate.

Divida a massa entre as duas formas preparadas. Asse na grelha central do forno por 20 a 25 minutos.

Retire os bolos do forno e deixe esfriar nas formas por 20 minutos. Inverta os bolos sobre uma gradinha e deixe-os esfriar enquanto faz a cobertura.

Para fazer a cobertura, misture as gemas, o açúcar e o sal na tigela da batedeira equipada com o batedor em formato de pá. Bata até incorporar totalmente.

Junte a manteiga amolecida. Aos poucos, acrescente o creme de leite e a baunilha.

Despeje a mistura de cobertura em uma panela média e antiaderente. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 15 a 20 minutos, até que a geada comece a engrossar e ficar solta. Transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Junte as nozes e o coco.

Para montar o bolo, corte cada camada ao meio horizontalmente, de modo que você tenha 4 camadas no total. Coloque uma camada em um prato de servir e cubra com ¼ da cobertura preparada. Repita com as camadas restantes, corte e sirva.

6. Cobbler de 3 ingredientes

bolo de cereja

Cobbler | iStock.com

A mistura para bolo em caixa pode ser usada para criar todos os tipos de sobremesa, como este sapateiro de três ingredientes da Minha Jornada de Receitas . Mistura para bolo branco, água com gás e frutas congeladas são tudo que você precisa para criar esta guloseima incrivelmente simples, que é a solução perfeita quando você precisa preparar rapidamente uma sobremesa de última hora. Você pode usar quaisquer frutas congeladas que tiver à mão neste prato adaptável (e frutas frescas também funcionam). Seltzer simples funcionará bem nesta receita, mas tente usar seltzer com sabor de baga se você tiver um pouco mais de sabor.

Serve : 9 a 12

Ingredientes:

  • 20 a 24 onças de frutas congeladas, como mirtilos congelados ou amoras silvestres
  • 1 caixa de mistura para bolo branco
  • 12 onças de seltzer

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Camada de frutas congeladas sem corte no fundo de uma assadeira de 23 por 35 centímetros.

Adicione a mistura para bolo e seltzer em uma tigela grande. Misture levemente para combinar. Despeje a massa sobre as frutas.

Asse na grelha central do forno por 55 a 60 minutos, até que a camada do bolo esteja dourada. Sirva quente com sorvete.

7. Cupcakes de Bar Heath

Bolinho de caramelo e caramelo

Cupcake de caramelo e caramelo | iStock.com/Douglas_Freer

Você vai adorar os sabores gratificantes de caramelo encontrados nestes cupcakes Heath Bar, que são feitos com mistura para bolo de comida do diabo e pudim de chocolate instantâneo. Meu vício em assar torna este excelente doce ainda melhor ao finalizá-lo com um rico ganache de chocolate amargo. Os cupcakes são perfeitos para reuniões no local de trabalho, festas de aniversário e outras ocasiões que chamam de doces.

Serve : 24

Ingredientes:

Para os cupcakes :

  • 1 pacote (18,25 onças) de mistura para bolo de comida do diabo
  • 1 pacote (5,9 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 4 ovos, levemente batidos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 1 colher de sopa de grânulos de café expresso dissolvido em ½ xícara de água morna
  • 1 xícara de pedaços de caramelo inglês Heath
  • 5 (1,4 onças) Barras de Heath, cortadas em pedaços grandes, para cobertura

Para a cobertura de creme de manteiga :

  • 4 palitos de manteiga sem sal, amolecida
  • Pitada de sal marinho de grão fino
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha transparente
  • 2 libras de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 4 a 6 colheres de sopa de creme de leite ou leite

Para o ganache :

  • 120 gramas de chocolate amargo, picado em pedaços muito pequenos
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de xarope de milho leve
  • 2 colheres de chá de baunilha

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre 2 formas de muffin para 12 xícaras com forros de papel. Deixou de lado.

Combine a mistura para bolo, mistura de pudim, creme de leite, óleo, ovos, baunilha e café em pó e água na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de pá. Bata por 2 minutos em velocidade média até incorporar bem. Junte os pedaços de caramelo.

Encha cada xícara de muffin com cerca de 3 colheres de sopa de massa. Asse por 18 a 22 minutos. Os bolos estão prontos quando saltam para trás quando tocados levemente. Retire do forno e deixe esfriar nas formas de muffin por 10 minutos. Retire das formas e deixe esfriar na gradinha. Assim que os cupcakes estiverem totalmente frios, prepare a cobertura e o ganache.

Para fazer o creme de manteiga, coloque a manteiga em uma tigela grande e bata até ficar cremosa. Misture aos poucos o açúcar de confeiteiro até ficar bem misturado. Adicione o sal, a baunilha e 3 colheres de sopa de leite ou creme de leite. Misture em baixa até ficar umedecido. Adicione mais 1 a 3 colheres de sopa de leite ou creme até que o glacê tenha a consistência desejada. Bata em alta até ficar homogêneo e fofo.

Para fazer o ganache, aqueça o creme de leite em uma panela média até que esteja bem quente, mas não ferva.

Adicione os pedaços de chocolate em uma tigela à prova de calor. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate e deixe descansar por 5 minutos. Bata até ficar homogêneo e completamente combinado. Em seguida, acrescente o mel, o xarope de milho e a baunilha. Deixe esfriar por 15 minutos ou mais, mas não deixe descansar por muito tempo ou vai endurecer.

Congele os cupcakes com a cobertura de buttercream. Regue o ganache sobre a cobertura. Cubra cada cupcake com um pedaço de barra picada de Heath. Guarde os cupcakes na geladeira até a hora de servir. Retire da geladeira cerca de 1 hora antes de servir.

8. Barras de tartaruga pegajosas

Barras de tartaruga

Barras de tartaruga | iStock.com

Padeiros novatos não precisam ser intimidados por Comer em casa Receita de mistura de bolo adulterada. Essas barras de tartaruga pegajosas exigem apenas seis ingredientes e são o sonho de qualquer amante de sobremesa que se torna realidade. Melhor ainda, eles não demoram muito para fazer. Misturar e assar este doce deve levar menos de uma hora.

Ingredientes:

  • 1 caixa de mistura de bolo amarelo
  • ¾ xícara de manteiga derretida
  • ⅔ xícara de leite
  • ½ xícara de nozes
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  • 1 frasco de molho de caramelo

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Numa tigela grande, misture a mistura para bolo, a manteiga e o leite. Despeje metade da massa em uma assadeira de 23 por 35 centímetros. Use uma espátula para espalhar em uma camada uniforme. Asse por 10 a 15 minutos.

Retire a panela do forno. Polvilhe o bolo com gotas de chocolate. Cubra com as nozes e, em seguida, despeje o molho de caramelo em uma camada uniforme. Despeje o resto da massa por cima, usando uma espátula para deixar a superfície o mais uniforme possível.

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Volte a assar ao forno e leve ao forno por mais 20 minutos. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

9. Cupcakes com infusão de baunilha

Congelando cupcakes

Cobertura de cupcakes | iStock.com

Você não vai acreditar como é fácil preparar esses cupcakes com infusão de baunilha incrivelmente fofos. Chef-In-Training.com Receita de três etapas, que foi adaptada de Kevin e amanda , usa pudim instantâneo, leite, creme de leite, ovos e baunilha para apimentar uma mistura simples. Depois de assadas, você pode cobrir essas sobremesas deliciosamente simples com seu glacê favorito comprado em loja ou caseiro.

Serve : 24

Ingredientes:

  • 1 caixa de mistura para bolo de baunilha dourada
  • 1 caixa (3,9 onças) de mistura de pudim instantâneo de baunilha
  • 1 xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Linha 2, forminhas de muffin para 12 xícaras com forros de papel.

Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture para combinar (a massa será grossa).

Encha as forminhas de muffin ⅔ com massa. Asse por 15 a 18 minutos até que os cupcakes estejam dourados. Retire do forno, deixe esfriar completamente e depois gele.

10. Bolo De Chocolate

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate | iStock.com

Chamando todos os chocólatras. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma solução rápida para curar seu desejo por chocolate. The Noshery O bolo fácil é uma iguaria tentadora que combina mistura para bolo, café e - o melhor de tudo - uma cobertura de cream cheese de chocolate caseiro e uma pitada extra de gotas de chocolate. (Nota: se você é fanático por glacê, dobre a receita abaixo, para que você possa ter uma camada extra grossa de chocolatey goodness em seu bolo).

Ingredientes:

Para o bolo :

  • 1 caixa de mistura para bolo Betty Crocker Triple Chocolate Fudge
  • 1 barra de manteiga sem sal, amolecida
  • 3 ovos
  • 1⅓ xícaras de creme de leite fresco
  • 2 colheres de chá de café instantâneo

Para o glacê :

  • 8 onças de cream cheese, amolecido e em temperatura ambiente
  • ¾ xícara de chocolate meio doce, picado
  • ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de café instantâneo
  • 1 xícara de mini gotas de chocolate semidoce (opcional)

Modo de usar: Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da caixa. Unte 2 forminhas de bolo redondas de 23 cm.

Misture todos os ingredientes do bolo em uma tigela grande. Despeje a massa dentro de formas preparadas. Asse de acordo com as instruções da embalagem ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro. Coloque o chocolate em uma panela pequena e derreta em fogo baixo. Misture o café solúvel. Retire do fogo e deixe esfriar até aquecer ligeiramente. Despeje o chocolate na mistura de cream cheese e açúcar e mexa até incorporar. Prove e ajuste o açúcar conforme necessário. Guarde na geladeira até a hora de congelar o bolo.

Quando o bolo estiver totalmente frio, nivele-o e gele-o. Se quiser, decore as laterais do bolo com minibolhos de chocolate.

11. Bolo De Banana

Bananas e ovos

Ingredientes para bolo de banana | iStock.com/anujaree

Bolo de banana fácil com cobertura de caramelo é uma sobremesa quase sem esforço que está repleta de ingredientes atraentes. Você só precisa de uma hora para fazer essa sobremesa com sabor de frutas. Uma razão pela qual é tão fácil de preparar? Não há necessidade de mexer com camadas. Esta sobremesa de camada única é assada em uma assadeira de 23 por 35 cm, em vez de várias formas redondas de bolo. Deep South Dish adaptou esta receita de The Cake Mix Doctor . A receita para o glacê de caramelo rápido pode ser encontrada aqui .

Serve : 12

Ingredientes:

  • 1 pacote de mistura para bolo amarelo
  • ½ xícara de açúcar mascavo embalado
  • 1 colher de chá de canela
  • 3 bananas maduras, purê
  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de óleo de canola
  • 3 ovos grandes
  • Glacê de caramelo rápido (ver receita aqui )
  • 1 xícara de nozes picadas

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Cubra uma frigideira de 9 por 13 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

Combine a mistura para bolo, açúcar mascavo e canela em uma tigela grande. Misture para desfazer quaisquer aglomerados.

Em uma tigela separada, bata as bananas, a água, o óleo e os ovos. Adicione à tigela com os ingredientes secos. Bata em velocidade baixa por cerca de 1 minuto em velocidade baixa. Raspe as laterais e continue batendo por mais 2 minutos em velocidade média.

Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 25 minutos. Reduza o fogo para 325 graus Fahrenheit e leve ao forno por mais 25 a 30 minutos, até que o bolo esteja dourado por cima e o palito inserido no centro saia limpo.

Transfira a forma para uma gradinha e deixe esfriar. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente. Polvilhe com nozes. Deixe o bolo esfriar completamente, depois corte e sirva.

12. Bolo Float Poke Beer Root Beer

Chantilly em uma tigela

Cobertura batida para bolo de root beer | iStock.com

Não consegue decidir entre bolo ou sorvete? Você pode obter o melhor dos dois mundos com esta receita de Sobremesa Agora Jantar Mais Tarde , que é úmido, leve e incrivelmente doce. Este bolo poke float de root beer é embebido em leite condensado e coberto com cobertura batida, criando uma sobremesa incrivelmente simples que irá atormentar suas papilas gustativas. É perfeito para aniversários de verão e churrascos. Você deve ser capaz de encontrar concentrado de root beer no corredor de panificação do seu supermercado.

Serve : 12

Ingredientes:

  • 1 caixa de mistura para bolo branco ou baunilha
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de água
  • ¼ xícara de óleo vegetal
  • 4 colheres de chá de concentrado de root beer
  • 1 (14 onças) lata de leite condensado adoçado
  • 1 tina (8 onças) de cobertura batida

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Deixou de lado.

Combine a mistura para bolo, ovos, água, óleo e concentrado de cerveja em uma tigela grande. Bata por 2 minutos até que todos os ingredientes estejam totalmente combinados.

Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 23 a 28 minutos. (Use um palito inserido no centro do bolo para testar o cozimento.) Retire do forno e transfira a assadeira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Usando o cabo de uma colher de pau, faça furos no bolo. (Os orifícios devem estar separados por cerca de 2,5 a 5 cm.) Despeje o leite condensado adoçado sobre o bolo e nos orifícios. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

No dia seguinte, retire o bolo da geladeira. Espalhe a cobertura batida sobre o bolo, corte e sirva.

13. Biscoitos e Cupcakes de Creme

biscoitos sanduíche de chocolate em uma caixa

Biscoitos Oreo para biscoitos e cupcakes de creme | iStock.com

Satisfaça o seu desejo por doces, preparando Bakerita.com Biscoitos e cupcakes de creme. O biscoito Oreo no fundo de cada cupcake é uma boa surpresa, mas a verdadeira estrela desta sobremesa é o glacê caseiro de buttercream, que tem o mesmo sabor do seu sorvete favorito. Para biscoitos cremosos extras, use Double Stuf Oreos.

Serve : 30

Ingredientes:

Para os cupcakes :

  • 30 Oreos
  • 1 pacote (15,25 onças) de mistura para bolo de comida do diabo
  • 1 pacote (3,4 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 1 xícara (8 onças) de creme de leite
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 4 ovos, levemente batidos, em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • ½ xícara de água morna
  • 30 mini biscoitos Oreo para enfeitar (opcional)

Para o creme de manteiga :

  • 3 palitos de manteiga sem sal, amolecida
  • 2½ xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de creme de leite ou leite
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 18 Oreos, esmagados em migalhas

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre 30 formas de muffin com forros de papel. Coloque um biscoito Oreo no fundo de cada xícara de muffin.

Na tigela da batedeira equipada com o acessório de pá, combine a mistura para bolo, mistura para pudim, creme de leite, óleo, ovos, baunilha e água. Bata por 2 minutos no meio até que esteja combinado. (Ou combine usando uma batedeira.)

Encha cada copo de muffin ⅔ cheio com massa. Asse no forno por 16 a 20 minutos ou até que a parte superior do cupcake salte para trás quando pressionada levemente. Retire do forno e deixe os cupcakes esfriarem na assadeira por 10 minutos. Retire os cupcakes da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Para fazer o creme de manteiga, coloque a manteiga na tigela da batedeira equipada com o batedor em formato de pá. Bata até ficar cremoso. Adicione o açúcar em pó, o leite e o extrato de baunilha. Continue a misturar em velocidade baixa por 1 minuto e depois em velocidade média por 5 minutos. Adicione os Oreos triturados e misture por mais 1 minuto.

Congele imediatamente os cupcakes resfriados com o creme de manteiga Oreo. Cubra com um mini biscoito Oreo para decorar, se desejar.

14. Bolinhos de chocolate triplos

Bolo De Chocolate

Bolo de chocolate | iStock.com

Os padeiros novatos não precisam depender de profissionais para fazer sobremesas. Meramente marie apresenta uma receita perfeita para iniciantes na cozinha. Estes mini-bolos de chocolate triplos consistem em mistura para bolo, pudim, gotas de chocolate, água, ovos e baunilha. Melhor ainda, não há óleo nesta receita, que também apresenta uma cobertura rica de cream cheese. O resultado é uma sobremesa tão fofa que ninguém vai suspeitar que você pegou um atalho.

Serve : Faz 6 bolos pequenos

Ingredientes:

Para o bolo :

  • Pacote de 1 (16¼-onça) Duncan Hines Classic mistura para bolo de comida do diabo
  • 1 pacote (3,9 onças) de mistura de pudim de chocolate instantâneo
  • 2 xícaras de gotas de chocolate semidoce
  • 1¾ xícaras de água
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a cobertura de creme de manteiga :

  • 4 onças de queijo cremoso, amolecido
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 a 3 colheres de sopa de água quente
  • 1 colher de chá de baunilha

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte e enfarinhe uma frigideira pequena. (A panela deve fazer 6 bolos pequenos.)

Combine a mistura para bolo, mistura de pudim e gotas de chocolate em uma tigela grande. Em uma segunda tigela, misture a água, os ovos e a baunilha. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até incorporar.

Despeje a massa na assadeira preparada. Transfira para o forno e leve ao forno por 40 a 45 minutos, até que um palito inserido no bolo saia limpo. Retire do forno e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos antes de retirar os bolos da assadeira para uma gradinha.

Enquanto os bolos esfriam na gradinha, misture todos os ingredientes para a cobertura em uma tigela. Bata para misturar e depois coloque os bolos no forno. (Coloque uma folha de papel encerado sob a prateleira para recolher as gotas.) Sirva.

15. Bolo de Manteiga Gooey de Chocolate e Mármore

Bolo De Manteiga Marmoreada

Bolo de manteiga de mármore | iStock.com

The Country Cook A sobremesa deliciosa usa mistura de bolo amarelo e um recheio fantástico para criar uma sobremesa incrivelmente doce e indulgente. (Tem duas barras de manteiga nele, além de um bloco inteiro de cream cheese.) O bolo de manteiga pegajosa de chocolate e mármore inspirado em Paula Deen tem uma base parecida com brownie e mistura o melhor de dois sabores fabulosos: baunilha e chocolate. Não contaríamos com sobras.

Serve : 8 a 10

Ingredientes:

Para a base :

  • 1 caixa de mistura de bolo amarelo
  • 1 barra de manteiga sem sal derretida
  • 1 ovo grande

Para o recheio :

  • 1 bloco (8 onças) de cream cheese amolecido
  • 2 ovos grandes
  • 1 barra de manteiga sem sal derretida
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 xícaras de açúcar em pó
  • 1 xícara de gotas de chocolate semidoce

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Deixou de lado.

Combine a mistura para bolo, com a manteiga derretida e o ovo em uma tigela média. Bata na batedeira por 2 minutos. Espalhe a massa em uma camada uniforme na assadeira preparada. (Pode ser necessário usar as mãos.)

Adicione o cream cheese na mesma tigela. Bata em baixa até ficar homogêneo. Adicione os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha e bata em fogo médio por 1 minuto. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture até ficar homogêneo e bem incorporado.

Coloque as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas por 1 minuto em potência alta, até os chips ficarem macios e derreterem.

Retire 1 xícara da mistura de cream cheese em uma tigela separada. Combine com o chocolate.

Despeje o recheio de cream cheese simples por cima da massa na panela. Cubra com pedaços de recheio de chocolate. Use uma faca de manteiga para girar juntos em um padrão de mármore.

Asse no forno por 45 minutos. Não asse demais. Retire e deixe esfriar por 30 minutos. Corte em quadradinhos e sirva.

16. Cookies de veludo vermelho

Bolinhos de veludo vermelho

Biscoitos de veludo vermelho fosco | iStock.com

O veludo vermelho faz outra aparição em nossa lista de receitas de misturas para bolos adulteradas. Desta vez, é na forma de um cookie. Esta receita de Fanático por comida é perfeito se você está procurando uma sobremesa de última hora para levar para uma festa ou se deseja preparar um petisco rápido durante a semana. Você só precisa de cinco ingredientes e 15 minutos para preparar esses biscoitos de veludo vermelho fáceis.

Serve : Rende 18 biscoitos

Ingredientes:

  • 1 caixa (18,25 onças) de mistura para bolo de veludo vermelho
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 2 ovos grandes batidos

Instruções: Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Misture o açúcar de confeiteiro e o amido de milho em uma tigela rasa. Deixou de lado.

Adicione a manteiga, a mistura para bolo e os ovos em uma tigela grande e misture com a mão. Faça bolas de 1 polegada. Enrole a mistura de açúcar e amido de milho e transfira para a assadeira preparada.

Asse por 10 a 11 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 1 a 2 minutos na assadeira e transfira para uma gradinha.

17. Barras de mixagem para bolo Rolo

Um chocolate amargo cortado ao meio sobre um fundo de madeira

Doces de chocolate | iStock.com/Sebalos

Ninguém vai suspeitar que você fez essas barras de mistura para bolo Rolo usando apenas mistura para bolo e três outros ingredientes. Coisas das Seis Irmãs criou uma receita de sobremesa deliciosa (adaptada de Biscoitos e xícaras ) que está repleto de sabores de caramelo e chocolate. Além disso, as barras demoram menos de uma hora para fazer, então você não precisa passar uma tarde inteira na cozinha para conseguir uma sobremesa deliciosa. Cortar os doces ao meio pode ser a parte mais difícil desta receita.

Ingredientes:

  • 1 pacote (18,25 onças) de mistura de bolo amarelo, baunilha ou branco
  • 5 onças de leite evaporado
  • ¼ xícara de manteiga derretida
  • 40 balas Rolo, desembrulhadas e cortadas ao meio

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Deixou de lado.

Junte a mistura para bolo, o leite evaporado e a manteiga na tigela grande da batedeira. Bata até combinado. Pressione metade da massa na assadeira preparada. Transfira para o forno e leve ao forno por 8 a 9 minutos. Retire a panela do forno e coloque os rebuçados Rolo sobre o bolo, com o lado caramelo voltado para baixo. Coloque a massa restante por cima com uma colher de chá. Volte ao forno e leve ao forno por mais 20 a 24 minutos. Deixe as barras esfriarem completamente antes de fatiar e servir.

18. Barras de Bolo de Chocolate Quente

Barras de bolo de chocolate

Barras de bolo de chocolate quente | iStock.com/bhofack2

Por que saborear chocolate quente em barra quando você pode bebê-lo? Porque você pode! Eu te lavo para secar transformou a bebida quente e espumosa em barras de bolo de chocolate quente pegajosas ao pentear a mistura para bolo de chocolate com pacotes de chocolate quente instantâneo. Depois de assadas, as barras são cobertas com uma magnífica cobertura de marshmallow. Esta sobremesa é perfeita para piqueniques e churrascos de verão. Certifique-se de ter muitos guardanapos, porque comer isso pode ficar um pouco bagunçado.

Ingredientes:

Para a crosta :

  • 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
  • 2 pacotes de mistura instantânea de chocolate quente
  • 1 ovo
  • 1 barra de manteiga derretida

Para a cobertura :

  • 1 barra de manteiga derretida
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de açúcar em pó
  • 1 xícara Jet-Puffed Mallow Bits

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio.

Adicione a mistura para bolo, a mistura de chocolate quente, 1 barra de manteiga derretida e 1 ovo em uma tigela grande. Misture com uma colher de pau até formar uma massa macia (será como massa de biscoito). Pressione na assadeira preparada.

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Em uma segunda tigela, misture o cream cheese e a manteiga. Bata com uma batedeira até ficar homogêneo. Junte os ovos, um de cada vez, até incorporar. Adicione o açúcar de confeiteiro, ½ xícara de cada vez, até incorporado. Dobre os pedaços de malva. Espalhe sobre a base de chocolate.

Asse no forno por 30 a 35 minutos. O centro do bolo ainda estará um pouco risonho quando você retirar a assadeira do forno. Deixe esfriar completamente na forma antes de fatiar nos quadrados e servir.

Reportagem adicional de Kirsten Yovino.