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Bam! O que aconteceu com o astro da Food Network, Emeril Lagasse?

Já faz um tempo desde que vimos Emeril Lagasse ‘Bam!’ Em seus programas Food Network. Por um tempo, na década de 1990 e no início de 2000, parecia que o nativo de Massachusetts estava a Food Network com pelo menos três ou quatro programas em execução ao longo de uma determinada semana.

Emeril Lagasse

Emeril Lagasse | Aaron Davidson / Getty Images para Food Network SoBe Wine & Food Festival



Aqui está o que sabemos sobre o famoso chef de 60 anos, o que ele está fazendo agora e a oportunidade que ele escolheu para se tornar um chef.



Por que Lagasse saiu do Food Network?

Ao mesmo tempo, Lagasse's A Essência de Emeril e Emeril Live ! foram os programas mais bem avaliados na Food Network. Celebridades apareceriam para Emeril Live! incluindo Charlie Daniels, Patti LaBelle, Michael McDonald, Joe Perry, Sammy Hagar, Aretha Franklin, Patton Oswalt e Jimmy Buffet.

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Feliz Mardi Gras para todos! #TBT #EmerilLive



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Uma postagem compartilhada por Chef Emeril J. Lagasse III (@emeril) em 28 de fevereiro de 2019 às 9h19 PST

Em algum ponto, Emeril Live! caiu em popularidade e avaliações. Ficou claro que a rede estava se movendo mais na direção de competições / reality shows e longe de programas instrucionais de preparação de alimentos.

Lagasse não estava interessado em seguir essa corrente. Ele disse GQ em 2016 “Sou antiquado e quero ensinar as pessoas a cozinhar, a comer, a servir, a fazer compras, a beber vinho, a preparar um cocktail de forma adequada”, disse ele. “Na época, eu não queria necessariamente entrar nesse negócio de competição.”



Como Lagasse se tornou um nome familiar

Lagasse era bem conhecido no mundo culinário, mas se tornou famoso em todos os outros lugares quando começou a hospedar A Essência de Emeril para a Food Network em 1994. Emeril Live! seguido logo depois em 1997.

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Um pouco de Comida de Amor para você! Pimento e Bacon Clams! #TBT #Throwback #FoodofLove #WeLoveFood #BAM #EmerilLive

Uma postagem compartilhada por Chef Emeril J. Lagasse III (@emeril) em 24 de outubro de 2019 às 10h30 PDT

Sobre Emeril Live! os espectadores puderam ver o chef permitir que o público degustasse a comida que ele preparou. Depois disso, esperava-se que Lagasse soltasse alguns bordões , como 'Estamos dando um salto para cima!' ou 'Sim, baby!' ou o clássico 'Bam!', que se tornou parte da cultura popular.

Emeril Live acabou ganhando um prêmio CableACE em 1997.

O que ele tem feito?

Lagasse possui 11 restaurantes em Las Vegas, New Orleans, Miramar Beach e Bethlehem, PA. Eles incluem Emeril’s New Orleans, Emeril’s Coastal Italian, Delmonico Steakhouse e Emeril’s Chop House. Seus restaurantes foram sua primeira paixão, e onde ele ainda é mais feliz trabalhando. Seus fãs ficarão satisfeitos em saber que Lagasse está contente de fazer o que realmente gosta.

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Eu estarei @rousesmarkets em Metairie hoje! 3711 Power Blvd às 13h. Esperamos vê-lo!

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“O que realmente faz meu relógio andar ainda são os restaurantes”, Lagasse continuou com a GQ. “Amo as pessoas, adoro estar com minha equipe, adoro aprender juntos, adoro fazer as pessoas felizes com comida, com vinho, com serviço.”

Lagasse é o autor mais vendido de 19 livros de receitas, incluindo o primeiro, Cozinha de Emeril em Nova Orleans , que apresentou sua visão criativa da culinária crioula.

A oportunidade que Lagasse abriu para se tornar chef

Não é um fato conhecido que Lagasse era um percussionista talentoso, especialmente em seus tempos de colégio. Ele se apresentava em qualquer lugar que pudesse, incluindo danças, casamentos e festas. Eventualmente, seus talentos foram recompensados ​​com um bolsa integral da faculdade para o Conservatório de Música da Nova Inglaterra. Na mente de seus pais, era uma oportunidade que ele não podia recusar. Mas ele fez.

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#mood #saintsgameday #saints #sunday #whodat @saints

Uma postagem compartilhada por Chef Emeril J. Lagasse III (@emeril) em 27 de outubro de 2019 às 7h36 PDT

Diante de uma carona grátis para faculdade para estudar musica ou tendo que pagar sua passagem por meio do programa de culinária da Johnson and Wales University, Emeril escolheu o caminho mais difícil, mas o caminho certo para ele.

Ele escolheu uma carreira culinária e nunca se arrependeu. Nem sua legião de fãs. É uma boa aposta que, se Lagasse voltasse ao Food Network de alguma forma, seu programa seria um grande sucesso.

Consulte Mais informação: The 1 Food Guy Fieri Won't Touch