Cultura

18 alimentos proibidos em todo o mundo

Não há duas pessoas com as mesmas comidas favoritas. (Embora muitos de nós escolham os mesmos alimentos reconfortantes.) Mas você sabia que alguns alimentos são tão ruins que o governo dos Estados Unidos - ou governos ao redor do mundo - decidiu bani-los?

Os americanos comem muitos alimentos que outros países proibiram e vice-versa. Alguns desses alimentos proibidos não são saudáveis, ou mesmo perigosos, para comer. E a produção de outros põe em perigo as populações animais envolvidas. Outros alimentos proibidos são meio estranhos. Quer saber quais alimentos são proibidos e por quê? Coletamos alguns dos exemplos mais interessantes de alimentos proibidos, incluindo alguns que você provavelmente já comeu mais de uma vez.

18. Haggis

refeição haggis

Os EUA proíbem haggis. | iStock.com



Os EUA baniram haggis em 1971 , de acordo com a BBC. Foi quando o USDA proibiu o pulmão de ovelha, um dos principais ingredientes do haggis, em produtos alimentícios. Os políticos britânicos tentaram repetidamente colocar o haggis de volta nos cardápios americanos. O prato nacional da Escócia assume a forma de um saboroso pudim. Ele contém o coração, o fígado e os pulmões da ovelha. Admitimos que haggis não parece tão apetitoso, mas é claro que alguns americanos discordam. Basta ver Alton Brown, que oferece sua própria receita para o prato. (Só para constar, a receita dele usa a língua em vez dos pulmões.)

17. Carne de cavalo

carne de cavalo em um açougue

Carne de cavalo é bastante impopular nos EUA | Gerard Julien / AFP / Getty Images

De acordo com a Smithsonian Magazine, os EUA não proibiram o consumo de carne de cavalo. Mas o governo tradicionalmente proíbe o abate de cavalos. Snopes relata que uma conta de gastos dos EUA tecnicamente abriu a porta para que os matadouros de cavalos reabram. Como isso aconteceu? O projeto suspendeu a proibição do uso de fundos federais para inspecionar matadouros de cavalos. No entanto, os reguladores não têm dinheiro extra para financiar as inspeções. Até agora, eles viram pouco interesse na produção de carne de cavalo. E isso provavelmente não mudará muito em breve. De acordo com o Smithsonian, a variedade de antibióticos e medicamentos administrados aos cavalos “os torna impróprios para o nosso prato”.

16. Salmão criado em fazendas

Salmão fresco

Alguns países proibiram o salmão criado em fazendas. | iStock.com/g215

Salmão criado em fazendas parece um alimento saudável. Afinal, os frutos do mar oferecem inúmeros benefícios à saúde. Mas as coisas nem sempre são o que parecem. A Spoon University observa que a Austrália e a Nova Zelândia baniram esse tipo de salmão, normalmente rotulado de “salmão do Atlântico”. Toxinas e antibióticos são muito utilizados na dieta dos peixes, assim como os peixes menores que pode ser contaminado . Conseqüentemente, o salmão retém produtos químicos que podem causar danos à visão e câncer em pessoas que consomem esses peixes regularmente. Além disso, se você está preocupado com as questões ambientais associadas à criação de salmão, deve evitar peixes criados em fazendas. Seafood Watch recomenda optando por salmão selvagem de produtores responsáveis.

15. Fugu

Baiacu, conhecido como fugu no Japão

O baiacu é uma iguaria no Japão, mas difícil de encontrar nos EUA | Shikazu Tsuno / AFP / GettyImages

crianças joaquín "el chapo" guzmán

Fugu, ou baiacu, é uma iguaria japonesa que está praticamente proibida nos EUA. Os relatórios da BBC aquele fugu 'é tão venenoso que o menor erro em sua preparação pode ser fatal'. Isso pode soar como um exagero. Mas os intestinos, ovários e fígado do fugu contêm um veneno chamado tetrodotoxina. Relatórios de tempo que o produto químico é '1.200 vezes mais mortal do que o cianeto'. Os EUA não proíbem tecnicamente o fugu. Mas os chefs precisam treinar por dois a três anos para obter uma licença de preparação de fugu. O resultado? Fugu é perigoso e caro para experimentar em um dos poucos restaurantes que o servem.

14. Mamão geneticamente modificado

mamão cortado ao meio em um prato branco

A Europa proibiu as importações de mamão geneticamente modificado. | iStock.com

Alimentos geneticamente modificados são um tópico bastante controverso por si só. Mas o mamão geneticamente modificado é especialmente verdadeiro - a ponto de entrar na lista de alimentos proibidos. USA Today relata que “sobre 60% do mamão cultivado nos Estados Unidos, todos no Havaí, foram geneticamente modificados para permitir que resistam ao vírus da mancha anelar. ” A Scientific American relata que a União Europeia proibiu importação de safras geneticamente modificadas por 20 anos. Mas a Organização Mundial do Comércio determinou que a proibição violava as regras comerciais. Ainda assim, países, incluindo Japão e Coréia do Sul, desconfiam até mesmo do mamão orgânico do Havaí. Isso ilustra o quão polêmico apenas os Estados Unidos frutas OGM comercialmente cultivadas se tornou.

13. Ackee

salada de frutas

O ackee de frutas da Jamaica é um dos alimentos proibidos nos EUA | iStock.com

Quer saber quais alimentos proibidos você não consegue encontrar nos Estados Unidos? Provavelmente não há lugar melhor para começar do que ackee, a fruta nacional da Jamaica. O BuzzFeed relata que a fruta é tradicionalmente cozido e cozido com bacalhau salgado . O ackee é seguro para comer, se amadurecido corretamente. Mas ackee verde é alto em hipoglicina A e B . Esses compostos tóxicos causam vômito na Jamaica, que em sua forma mais severa pode resultar em coma ou morte. Como resultado, o FDA proibiu todo ackee até 2000. Nesse ponto, alguns fabricantes foram aprovados para vender ackee congelado ou enlatado para consumidores dos Estados Unidos. No entanto, a importação de ackee fresco ainda está proibida.

12. Caso de março

pilha de queijo em uma vitrine do mercado

Os EUA baniram o queijo feito com larvas de mosca. | iStock.com

Você experimentaria um queijo cheio de larvas de mosca? O governo dos EUA quer ter certeza de que você não colocará as mãos nisso. Relatórios da Smithsonian Magazine aquele casu marzu, um queijo da Sardenha, é proibido nos Estados Unidos. Os produtores fazem casu marzu introduzindo larvas de mosca no pecorino, um queijo duro. As larvas promovem 'fermentação avançada'. Então, quando eclodem, eles comem o queijo. A ideia é que os apreciadores de queijo comam o queijo amolecido antes que os vermes morram. Talvez sim - mas não nos EUA.

11. Caviar Beluga

Caviar preto na colher

Os EUA proibiram o caviar de beluga. | iStock.com/darkbird77

A classe rica há muito serve caviar ou ovas de peixe curadas com sal. Mas se o caviar normal não bastasse como iguaria, há o caviar Beluga, produzido no Mar Cáspio. O Serviço de Pesca e Vida Selvagem dos Estados Unidos proibiu as importações de caviar beluga porque as baleias beluga são consideradas 'criticamente ameaçadas' de acordo com a Lei de Espécies Ameaçadas. O New York Times relata que as populações diminuíram em até 90% . A pesca no Mar Negro já forneceu mais de 40% do caviar beluga importado para os EUA. Mas agora o caviar beluga faz parte da lista de alimentos proibidos, pois os esforços de conservação têm prioridade.

10. Barbatanas de tubarão

mergulhador nada com tubarões

Os EUA baniram as barbatanas de tubarão. | iStock.com

Como muitas espécies de tubarões estão ameaçadas, as barbatanas de tubarão foram proibidas em vários estados. De acordo com o World Wildlife Fund, as pessoas usam barbatanas de tubarão para fazer Sopa asiática . Consequentemente, os humanos matam cerca de 100 milhões de tubarões anualmente. E, infelizmente, a sobrepesca esgota as populações em todo o mundo. Portanto, os reguladores estão agindo. O BuzzFeed relata que o Lei de Proibição de Finning de Tubarão de 2000 e a Lei de Conservação de Tubarões de 2010 fortalecer os esforços de conservação. Além disso, o Lei de Eliminação do Comércio de Barbatanas de Tubarão de 2016 tornaria ilegal 'possuir, comprar, vender, transportar ou trocar barbatanas de tubarão ou qualquer produto que contenha barbatanas de tubarão'.

9. Foie gras

fígados de pato na linha de produção

A Califórnia está trabalhando para proibir o foie gras. | Dimitar Dilkoff / AFP / Getty Images

Foie gras significa 'fígado gordo' e se refere a patos ou gansos que são alimentados à força com quilos de grãos para fazer seu fígado inchar. Não é de surpreender que grupos de direitos dos animais tenham um grande problema com essa assim chamada iguaria. A PETA relata que aves alimentadas à força pela indústria de foie gras têm uma taxa de mortalidade até 20 vezes o de um grupo de controle. Outro problema com a indústria? O foie gras é feito apenas de pássaros machos, então as fêmeas são mortas de forma desumana para serem processadas em comida de gato. Consequentemente, a Califórnia proibiu o foie gras. Mas um juiz federal derrubou a proibição em um movimento que os ativistas certamente irão desafiar.

8. Leite cru

derramando leite

Alguns estados proibiram o leite cru. | iStock.com

A Smithsonian Magazine relata que o leite cru é uma adição controversa à lista de alimentos proibidos. Leite cru simplesmente se refere ao leite não pasteurizado. Muitas pessoas consideram o leite cru uma opção mais saudável. Mas o CDC alerta que “leite cru pode carregar bactérias nocivas e outros germes que podem deixá-lo muito doente ou matá-lo. Embora seja possível contrair doenças transmitidas por alimentos por meio de muitos alimentos diferentes, o leite cru é um dos mais arriscados de todos. ” O leite cru pode causar diarreia, cólicas estomacais e vômitos. E, em casos raros, também pode causar insuficiência renal, paralisia e morte. Consequentemente, cerca de metade dos estados dos EUA proíbem a venda de leite cru.

7. Ovos de chocolate surpresa Kinder

casca de ovo de chocolate recheada com um brinquedo

A alfândega dos EUA apreende ovos Kinder Surprise. | iStock.com

Uma adição surpreendente à lista de alimentos proibidos nos Estados Unidos são os ovos de chocolate Kinder Surprise. Esses doces italianos apresentam um minúsculo brinquedo escondido em uma cápsula de plástico. Mas, como relata o Der Spiegel, uma lei de 1938 dos EUA proíbe objetos não comestíveis dentro de produtos alimentares. A ideia por trás dessa lei? As crianças pequenas podem não saber que há algo dentro, então o brinquedo pode representar um risco de asfixia. Todos os anos, a alfândega dos EUA apreende dezenas de milhares de ovos Kinder da bagagem das pessoas. Fãs do chocolate solicitaram ao governo uma mudança de postura. No entanto, tais petições não tiveram sucesso até aqui.

6. Corantes alimentares artificiais

Muitos países baniram os corantes alimentares. | iStock.com

Muitos alimentos americanos incluem corantes alimentares artificiais. Mas Relatórios da Spoon University que os governos da Áustria, Finlândia, França, Noruega e Reino Unido proibiram esses corantes. Os pesquisadores culpam os produtos químicos à base de petróleo dos corantes alimentares por sérios problemas de saúde, incluindo tumores cerebrais e hiperatividade. Correlações adicionais dignas de nota são outros cânceres, reações alérgicas e deterioração das células nervosas. Fale sobre um ótimo motivo para optar por lanches e sobremesas com cores naturais.

5. Pão com bromato de potássio

Muitas fatias de pão

Muitos países proibiram o pão com bromato de potássio. | iStock.com/gashgeron

O próximo item da lista de alimentos proibidos é o pão. (E você pensou que os carboidratos eram proibidos apenas para os seguidores de dietas endossadas por celebridades.) LiveScience relata que muitos fabricantes de pão americanos use um agente oxidante chamado bromato de potássio para branquear a massa de pão e aumentar sua elasticidade. A adição de bromato de potássio produz pão macio e fofo. Mas pode causar câncer na tireóide e nos rins se você consumir o suficiente. Algumas padarias pararam de usá-lo. Mas outros, incluindo aqueles que fazem pãezinhos de fast food, ainda o usam. Bromato de potássio é proibido no Brasil, Canadá, China e Europa.

4. Óleo vegetal bromado

coquetel ou suco com laranja

Vários países proíbem bebidas com BVO. | iStock.com

Óleo vegetal bromado, ou BVO para breve, soa como algo que você deseja evitar. E definitivamente é. O Relatórios da Mayo Clinic esse aditivo evita que o sabor cítrico se separe em refrigerantes e bebidas esportivas. Este ingrediente polêmico é proibido na Europa e no Japão, mas não nos Estados Unidos. BVO contém bromo. Isso é preocupante porque o bromo parece se acumular no corpo. A Clínica Mayo observa que apenas alguns estudos investigaram possíveis problemas de segurança. No entanto, alguns relatórios sugeriram que quantidades excessivas de refrigerante contendo BVO podem levar à perda de memória, problemas de pele e problemas nervosos.

3. Carne com ractopamina

Faca cortando lombo de porco

Muitos países proíbem a carne produzida com ractopamina. | iStock.com/ErenaWilson

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O nome ractopamina soa tão assustador quanto esse produto químico realmente é. Este aditivo alimentar acelera o ganho de peso ou promove a magreza dos animais, dependendo da dosagem. Mas os pesquisadores determinaram que a ractopamina pode causar taquicardia e outros efeitos cardiovasculares Nas pessoas. Consequentemente, a ractopamina foi proibida na China, Europa, Rússia e Taiwan. Mesmo assim, os Estados Unidos continuam permitindo isso. Isso significa que você provavelmente está comprando com ractopamina carne de porco e carne .

2. Leite com hormônio de crescimento bovino recombinante

leite derramado

O Canadá e a UE baniram o leite com rBGH. | iStock.com

Pensando que este parece assustador de imediato? Você não está muito longe. Health.com relata que, desde que o FDA aprovou o hormônio de crescimento bovino recombinante, ou rBGH, as pessoas se preocuparam com isso . Este hormônio sintético aumenta a produção de leite em vacas leiteiras. Por si só, o rBGH tem pouco efeito em humanos. Ainda assim, os pesquisadores temem que a manipulação dos hormônios do crescimento em vacas possa aumentar outro hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina. Isso, por sua vez, pode imitar os efeitos do hormônio do crescimento humano de algumas maneiras prejudiciais, como aumentar o risco de câncer de próstata ou de mama. A American Nutrition Association observa que Canadá e nações europeias baniram o rBGH. Mas os EUA não.

1. Olean

batata frita na mesa de madeira

Alguns países proíbem lanches com substituto de gordura olestra. | iStock.com/Magone

Uma coisa particularmente assustadora sobre os alimentos que comemos é que quase nunca estamos familiarizados com todos os seus ingredientes. Um exemplo de ingrediente do qual você talvez nunca tenha ouvido falar é o Olean. É a marca de olestra, um substituto de gordura que os fabricantes usam em lanches, como batatas fritas. Olean não adiciona gordura, calorias ou colesterol. Parece uma ótima invenção, especialmente se você estiver comprando lanches sem gordura. Mas o ingrediente ficou sob fogo para causar efeitos colaterais graves, incluindo diarreia, flatulência, cólicas estomacais e fezes gordurosas. Como resultado, os reguladores no Canadá e no Reino Unido decidiram bani-lo. Devido aos efeitos colaterais, eles também adicionaram lanches que usam olestra à lista de alimentos proibidos.