Carreira De Dinheiro

15 truques que as mercearias usam para fazer com que você gaste mais dinheiro

Os americanos gastam mais do que $ 150 no supermercado toda semana, de acordo com uma pesquisa da Gallup. Se isso for mais do que você gostaria de gastar, não se preocupe. Não é sua culpa. Na verdade, você provavelmente está sendo enganado pelas táticas psicológicas complicadas do supermercado de sua vizinhança para fazer com que você gaste mais dinheiro.

É um processo habilmente orquestrado, e todos nós sucumbimos à sua pressão, mesmo sem perceber. Cada recurso da loja nos atrai: os layouts, os esquemas de cores cuidadosamente elaborados e até os designs de balcão de checkout. Mas a piada está com eles, porque descobrimos as 15 maneiras mais sorrateiras de como os supermercados fazem você gastar mais dinheiro.

1. Leite nas costas

compras de supermercado, orçamento

Colocar leite nas costas é uma forma de as lojas fazerem com que você gaste mais dinheiro. | iStock.com



Os itens mais populares, como leite, estão sempre no fundo da loja. E embora alguns gerentes de supermercados digam que isso é puramente por razões logísticas (afinal, os refrigeradores de leite devem estar o mais próximo possível do caminhão de entrega), outros dirão que é por razões puramente econômicas. Mas faz sentido. Ao colocar o leite nas costas, você passa primeiro quase todos os outros itens da loja.

Próximo: as lojas estão ficando “verdes”. E por verde, queremos dizer dinheiro.

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2. Sacos reutilizáveis

Sinal de Aldi

Sacolas reutilizáveis ​​são uma estratégia de marketing e de gastos. | Matt Cardy / Getty Images

Lojas, como Ikea, Wal-Mart, Whole Foods e Aldi, agora combinaram iniciativas verdes com publicidade, apresentando sacolas de compras reutilizáveis. Por que não usar essa engenhosa jogada de marketing para enviar uma mensagem de que você se preocupa com o meio ambiente, ao mesmo tempo que torna mais fácil para os consumidores estocarem mais do que apenas a caixa de ovos que procuram?

A Harvard Business School publicou uma pesquisa afirmando que essas bolsas têm grande influência sobre o quanto dinheiro que você gasta na loja e quais itens você compra. As pessoas não estão apenas comprando produtos mais “verdes” organicamente, mas também estocando alimentos indulgentes e não saudáveis ​​como recompensa por serem tão virtuosos. Os consumidores acham que, por terem comprado quatro abacates obedientemente, podem se dar ao luxo de fazer alarde em Oreos de recheio duplo.

Próximo: Como a música faz você gastar mais

3. Música otimista

Casal gay sênior fazendo compras

O ritmo da música pode afetar o tempo que você fica no supermercado. | iStock.com/DavidsAdventures

Música tocando ao fundo não é a cortesia comum que você pensa que é. Pesquisas mostram que a música influencia o comportamento de compra, e as lojas que tocam música costumam ter um aumento nas vendas.

Mas o tipo de música é importante. Um estudo do American Marketing Association descobri que a música acelerada gerou mais vendas do que quando uma música mais lenta era tocada. A taxa com que as pessoas percorriam os corredores teve um efeito direto na quantidade de dinheiro que gastaram.

Próximo: Os programas de recompensa beneficiam a loja mais do que você.

4. Programas de recompensas

comprando juntos

Os programas de recompensa com cartão de crédito são incentivos para que os clientes fiéis gastem mais. | iStock.com

Quando você se inscreve no programa de cartão de fidelidade em seu supermercado local, pode pensar que está obtendo uma grande economia. Mas são as lojas que economizam mais. Os supermercados cortam despesas atendendo seus esforços de marketing aos clientes existentes, em vez de gerar novos negócios. Como resultado, eles lucram com a fidelidade à loja.

Redes de supermercados, como Harris Teeter, Kroger ou Winn-Dixie, oferecem pontos de recompensa de gás para cada dólar gasto na loja como um incentivo para ingressar no programa. Quanto mais você gasta em mantimentos, maior o desconto que obtém em cada galão de gasolina.

Próximo: Por que esses programas de fidelidade também são dispositivos de rastreamento.

5. Rastreamento de dados

mulher com celular fazendo compras

As lojas conhecem todos os seus hábitos secretos de consumo. | iStock.com/Koji_Ishii

Sim, você recebe ofertas ocasionais por ser um membro de recompensas no supermercado, mas o que você não sabe é que esses cartões também fornecem uma visão inestimável sobre seus hábitos de consumo. A cada finalização da compra, as lojas recebem dados de rastreamento em suas compras sem fazer nenhum trabalho braçal para obtê-lo. Quanto as pessoas em seu código postal estão dispostas a gastar em vinho? Quanto você gastou em comida de cachorro este ano? Qual é o horário mais movimentado para as compras em família? Todas essas informações importantes são como as lojas determinam furtivamente até que ponto podem empurrar os preços dos mantimentos sem perder o seu negócio.

Próximo: Certas cores atraem certos compradores.

6. Esquemas de cores

funcionário walmart

O Wal-Mart usa azuis e amarelos para incentivar maiores gastos. | Chris Hondros / Getty Images

A cor também afeta os clientes. As pessoas são atraídas para as lojas com tons quentes, como vermelhos, laranjas e amarelos, no exterior. E cores frias do interior, como azuis e verdes, muitas vezes incentivam os clientes a gastar mais. De acordo com a CNN, citando um estudo de 2003 publicado no Journal of Business Review, o retorno do cliente aumenta em 15% nas lojas com esquemas de cores azuis do que aqueles com laranja.

Próximo: Por que você deve comprar apenas com as mãos

7. Carrinhos de compras maiores

Sobre

Esqueça o carrinho de compras e use as mãos para cortar gastos. | Netflix

Pão e leite podem parecer muito solitários em um grande carrinho de compras sozinhos. Mas, a menos que você esteja comprando mantimentos para uma semana, recomendamos que você se atenha a uma cesta - ou, melhor ainda, use suas mãos. Carrinhos de compras têm quase triplicou de tamanho desde a década de 1970, deixando espaço para você comprar mais. Combata os truques da mercearia usando uma cesta ou escolhendo carregar os itens que comprar. Quanto mais difícil for comprar mais, menor será a probabilidade de gastar mais.

Próximo: Aqueles frangos assados ​​vão te pegar.

8. Cheiros atraentes

florista arrumando flores na loja

As mercearias envolvem todos os cinco sentidos desde o início de sua experiência de compra. | iStock.com/DragonImages

As lojas têm como objetivo bombardear todos os cinco sentidos desde o momento em que você entra. É por isso que os produtos assados, os produtos, a delicatessen e as flores estão todos localizados na frente da loja. Imediatamente você sentirá o cheiro dos biscoitos, verá as flores e gravitará em direção às frutas e vegetais de cores vivas em exibição. Claro, a primeira coisa que você notará são os muffins frescos à venda e os morangos anunciados como 'dois por US $ 5' esta semana. Isso tudo é uma manobra para fazer você comprar.

Próximo: Por que a maioria dos preços termina em 0,99

9. Preços estratégicos

Funcionário do Walmart mudando o preço

As mercearias empregam uma variedade de preços estratégicos. | Joe Raedle / Getty Images

Semelhante aos varejistas de eletrônicos, os supermercados recorrem a preços comparativos para fazer os consumidores pensarem que estão fazendo um negócio melhor do que realmente estão. Ao colocar o item de preço médio ao lado de um item orgânico mais caro, os compradores pensarão que economizarão ao escolher o item mais barato. Na verdade, eles estão apenas pagando o preço normal de mercado.

Os consumidores também estão mais propensos a comprar algo que termina em 0,99 em vez de uma quantia exata em dólares. Isso é conhecido como efeito do dígito esquerdo , em que as pessoas apenas registram o número à esquerda em suas cabeças ao comparar o preço. Algo com preço de US $ 6,99 contra US $ 7 sairá das prateleiras mais rápido porque parece muito mais barato, independentemente da pequena diferença de um centavo.

Próximo: Os supermercados estocam mais produtos locais.

10. O efeito educação

jovem segurando uma cesta cheia de mantimentos

Os consumidores estão dispostos a gastar mais em produtos de origem local. | iStock.com/Antonio_Diaz

Listar informações nutricionais não é apenas uma exigência da FDA que os armazenamentos devem seguir hoje. Muitos varejistas usam oportunidades educacionais para fazer os consumidores gastarem mais dinheiro. Listagem idéias de receitas ao lado da costela no mercado de carnes ou exibindo benefícios nutricionais ao lado do espinafre e abacate provavelmente persuadem o consumidor indeciso, mas consciente a comprar.

Também existe uma estratégia por trás de imagens de exibição nas lojas. Os consumidores estão dispostos a pagar até 25% mais para alimentos cultivados localmente ou de origem. Quando as lojas publicam a imagem do agricultor Fred ao lado de seu produto de queijo colhido localmente, é simplesmente uma jogada de marketing para fazer você gastar mais.

Próximo: Amostras grátis são uma tática de upsell.

11. Amostras de degustação

Pessoas caminhando na mercearia Trader Joes

Essas amostras de guacamole são deliciosas, mas também servem para gastar. | iStock.com/ablokhin

Produtos hortifrutigranjeiros coloridos e assados ​​com cheiro doce não são as únicas maneiras que os supermercados usam para ativar suas glândulas salivares. Cadeias populares, como Trader Joe’s, Publix e Costco, todas fornecem amostras de degustação para os consumidores experimentarem - e, com sorte, comprarem. Então, uma vez que você decidir que adora aquele novo link de salsicha, há um cartão de receita conveniente que você pode pegar, encorajando você a comprar quatro outros itens que completariam a referida salsicha.

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12. Tampas finais e itens comumente emparelhados

compras na costco

As mercearias usam tampas finais para chamar sua atenção. | Spencer Platt / Getty Images

Você realmente precisa de mais Doritos ou ursinhos de goma? Provavelmente não, mas eles foram colocados no final do corredor à vista de todos para que você considere sua determinação interna. Tampas de extremidade (as prateleiras no final de um corredor) incentivam compras por impulso e itens de marca que acumulam seus totais. O sinal pode apenas anunciar o próprio produto, mas você está mais inclinado a pensar que ele está à venda e, como resultado, comprá-lo.

Também é uma oportunidade perfeita para fazer um upsell combinando itens. Felizmente, as batatas fritas estão sempre ao lado do queijo e da salsa, e o bacon está quase sempre ao lado dos ovos. Os compradores online também são vítimas. Um site pode mostrar itens semelhantes que outras pessoas compraram, esperando que você acrescente mais itens ao seu carrinho de compras virtual.

Próximo: Por que você deve olhar para qualquer lugar, menos no nível dos olhos

13. Posicionamento da marca

Homem fazendo compras no supermercado

Os itens adequados para crianças estão sempre bem ao seu alcance. | iStock.com/monkeybusinessimages

Se você pudesse passar pelo departamento de padaria, talvez você esteja seguro, certo? Infelizmente, esse não é o caso. Os corredores são igualmente difíceis de cumprir com um orçamento devido ao posicionamento estratégico da marca. Não é por acaso que alimentos adequados para crianças, como Easy Mac e Reese’s Puffs, são colocados ao nível dos olhos das crianças. Alimentos caros de marca e cereais saudáveis ​​estão no nível dos olhos de um adulto, uma área Real Simples categoriza como a 'zona do alvo'. As lojas facilitam muito os gastos e você terá que procurar o item mais barato e sem marca.

Próximo: Por que os homens superam o Efeito Bumerangue melhor do que as mulheres

14. Layouts habilmente elaborados

Carrinho de compras em um supermercado

Os homens têm maior probabilidade de dominar o Efeito Bumerangue. | iStock.com/Kwangmoozaa

Tudo em uma loja é colocado em um planograma, o que significa que a localização de cada item foi cuidadosamente selecionada para o máximo poder de compra. Os homens muitas vezes se esquivam dos chamados Efeito Bumerangue . Eles vêm buscar um item, encontram-no e refazem os mesmos passos para sair. É por isso que os corredores intermediários contêm os itens mais populares, projetados para desviar até mesmo o comprador mais obstinado com várias alternativas tentadoras a cada passo.

O tamanho da loja também é importante. Em lugares lotados, as pessoas passam menos tempo comprando, fazem menos compras e se sentem menos confortáveis. As mercearias estão ficando cada vez maiores para incentivar uma estadia mais longa.

Próximo: os contadores de checkout são um último esforço para gastar mais.

15. O rack de barra de chocolate

doce

Candy é anunciado no caixa para incentivar as compras por impulso. | iStock.com

Para desespero das empresas de doces e varejistas de alimentos, os doces são itens sazonais, comprados principalmente para feriados. Para aumentar as vendas, as prateleiras das barras de chocolate são colocadas no setor mais visitado da loja: o caixa.

Uma teoria é que os varejistas estão apelando para o seu fadiga de decisão , onde seu cérebro está cansado de fazer todas aquelas escolhas alimentares difíceis mais cedo. É mais provável que você pegue aquele Kit-Kat quando estiver exausto, sucumbindo a uma compra impulsiva no caixa. Para piorar a situação, algumas lojas adicionaram iluminação às prateleiras, tornando as embalagens ainda mais brilhantes e atraentes para os clientes que desejam açúcar.

Siga Lauren no Twitter @la_hamer .

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