Cultura

15 bebidas que são um desperdício de seu dinheiro no bar

Quando você vai ao bar com amigos, provavelmente já sabe o que quer pedir. Mas você sabia que nunca deveria pedir certas bebidas em um bar? Claro, você provavelmente sabia que alguns coquetéis populares deveriam estar proibidos se você está cuidando do seu peso. Mas você também deve evitar gastar seu suado dinheiro em outros coquetéis.

Confira as bebidas que oferecem o pior valor pelo seu dinheiro, seja você visitar um bar de coquetéis sofisticado na parte descolada da cidade ou apenas relaxar em um bar de mergulho a alguns quarteirões de sua casa.

1. Mimosa

copos de mimosas

Mimosas | iStock.com/bhofack2



Thrillist falou aos bartenders sobre os coquetéis que eles desejam “ morreria uma morte rápida . ” Um dos piores criminosos? A mimosa, graças à má qualidade dos ingredientes que a maioria dos bares usa para prepará-los. Normalmente, o suco de laranja 'é uma merda'. E o vinho espumante 'é tudo de que o bar está tentando se livrar'. Um barman chegou a afirmar que a mimosa “é apenas uma desculpa para quem nunca teve a oportunidade de provar um bom vinho espumante para beber champanhe”.

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2. Martini com vodka sujo

Martini sujo

Um martini sujo | iStock.com

Vodka simples (geralmente barata) com o suco de uma jarra - que conceito estranho. Mas de alguma forma pegou e se tornou um pedido de coquetel quase clássico. Um barman disse Thrillist , “É inerentemente insípido e estranho e nenhuma tentativa de torná-lo melhor realmente se destacou. Você pode fazer sua própria salmoura, pode adicionar vários bitters, tinturas, licores e assim por diante ... mas todos eles são uma droga. ” Se você precisa fazer isso, faça em casa.

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3. Vinho da casa

Vinho tinto e branco

Não conte com um novo serviço. | iStock.com/TSchon

O vinho barato da casa causa uma ressaca terrível. Por que a dor de cabeça? Muitas pessoas não conseguem lidar com muitos sulfitos, que é um conservante adicionado ao vinho para mantê-lo fresco, de acordo com PureWow . Embora os sulfitos parem a oxidação, mantendo o vinho fresco, eles podem matar sua produtividade no dia seguinte. Opte por um licor mais limpo e agradável para saborear.

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4. mula de Moscou

três xícaras de cerveja de gengibre com limão

Mula de moscou | iStock.com

Outra bebida Thrillist aprendeu que alguns bartenders odeiam? A mula de Moscou. Um disse ao site: “A mula de Moscou é uma bebida que precisa morrer. A vodka não faz nada para melhorar a cerveja de gengibre além de adicionar álcool. Um ótimo coquetel é sobre um destilado e seus componentes de mistura se tornando mais do que a soma de suas partes ”, algo que não acontecerá com esta bebida.

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5. Chá gelado de Long Island

Chá gelado Boozy Long Island com guarnição de limão

Um chá gelado de long island | iStock.com/bhofack2

Serious Eats também bartenders consultados sobre as piores bebidas do livro. Um que não nos surpreendeu? O chá gelado de Long Island. Um barman disse: 'Nada de bom aconteceu depois de pedir um desses.' Outro disse: “Parece que toda vez que alguém me pede um desses, cerca de meia hora depois, algo terrível acontece”.

Clientes que querem ser martelados assim, esta bebida inclui tantos tipos de álcool. (Ele usa triple sec, tequila, gin, vodka e rum.) Mas um barman disse ao Thrillist: “ É muita bebida , mas geralmente o material de prateleira inferior - os produtos de poço. Ele é jogado no vidro sem muito cuidado ou esforço. ”

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6. Mojito

Preparação de bebida de aperitivo

Ingredientes do mojito | iStock.com/LiliGraphie

Um mojito parece inocente. Mas quando você pede um, é improvável que consiga a melhor bebida que o bar tem a oferecer. Um barman disse a Serious Eats: “Eu realmente adoraria se nunca mais tivesse que fazer mojito. É demorado e tem tantas versões diferentes que perdeu a originalidade. ”

Outro bartender explica que geralmente “deixa que eles peçam o primeiro, mas quando eles voltam para pegar outro, dê uma sugestão de algo melhor e expanda seu paladar”. Além disso, o PureWow aprendeu a maioria das barras não use ingredientes de primeira qualidade para preparar um mojito, em vez de confiar em 'hortelã fora de temporada' e 'limão crocante'.

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7. Cosmopolita

Martini cosmopolita

Cosmopolitan | iStock.com/VectaPhoto

Como relata um barman para Nylon, as únicas pessoas que ainda entram em um bar e pedem um cosmopolita “viram muitos episódios de Sexo e a cidade e não passou de 1999 . ” Um pouco de nostalgia geralmente não faz mal. Mas você sabia que quando você encomenda um cosmopolita, você está realmente apenas desperdiçando seu dinheiro?

“É basicamente um martini de vodka / cranberry caro que, não importa quantas maneiras diferentes você faça, simplesmente não tem um gosto tão bom.” Uma boa alternativa? Um 75 francês, que inclui vodka, gin, limão e Prosecco.

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8. Bloody Mary

coquetel de Bloody Mary apimentado

Cocktail Bloody Mary | iStock.com/Bogdanhoda

Um Bloody Mary pode ser sua bebida favorita, mesmo quando você não está no brunch de domingo. Mas os bartenders querem que você pare. Um diz a Serious Eats: 'Eu simplesmente não acho que alguém deve beber isso quando não é no fim de semana ou pela manhã. Bloody Marys só deveriam ver a luz do dia! ' Nylon concorda, explicando: “Beber um Bloody Mary em qualquer horário diferente do brunch deve ser considerado um crime. Nenhum bar adequado tem todos os acessórios para vestir adequadamente uma Mary bem feita em todos os momentos do dia, e você enviará seu pobre barman lutando para desenterrar seu raiz-forte. ”

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9. Appletini

Dois copos de martini de maçã e fatias de maçã na mesa do café

Martinis de maçã | iStock.com/Dmitry_Tsvetkov

Se você quiser desfrutar de um coquetel caro, evite os appletini. Um barman admitiu ao Serious Eats: “Acho que é a bebida mais nojenta e, honestamente, não entendo por que as pessoas continuam a pedi-la”.

Outro é mais pragmático, explicando: “Pode ter tido seu lugar na cena do clube no início de 2000, mas seguiu seu curso. Super doce e colorido é sempre um mau sinal. ” E um terceiro barman sugere: 'Se você gosta de maçãs, vamos para o Applejack (um produto verdadeiramente americano sem todos os produtos químicos e açúcar) ou um Calvados.'

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10. Rum e Coca

Rum e Cola Cuba Libre com Limão e Gelo

Rum e Coca | iStock.com/bhofack2

Quando você gasta dinheiro para beber em um bar, você não deve desperdiçar seu suado dinheiro em uma bebida que poderia facilmente misturar em casa. O rum e a Coca são um dos piores criminosos. E, para o registro, Nylon relata que os bartenders odeiam quando você pede como um 'Cuba Libre' apenas para 'soar inteligente e sofisticado'. A revista diz: “Na era das bebidas sofisticadas, você poderia se sair muito melhor do que um rum caro e Coca com limão.” O mesmo vale para um Jack and Coke.

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11. Amaretto azedo

Coquetel à moda antiga

Coquetel à moda antiga | iStock.com/Mindstyle

Thrillist aprendeu que o amaretto sour “é a bebida onde se alguém pede, pedimos mais uma vez a carteira de identidade”. Isso porque a bebida geralmente consiste apenas em amaretto e mistura azeda. Isso a torna uma bebida 'segura' para pessoas que não gostam do sabor de bebidas fortes ou bebedores iniciantes tentando se orientar. Mas você desperdiçará seu dinheiro se pedir um amaretto azedo porque a bebida raramente tem um gosto bom. Um barman disse ao Thrillist: “É muito doce e não é uma bebida balanceada”.

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12. Mai tai

Mai Tai

Mai tai | iStock.com

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Alguns coquetéis têm um sabor ótimo quando preparados corretamente, mas ofendem seriamente seu paladar quando não são feitos de acordo com o livro. Um barman diz ao Serious Eats que o mai tai é um deles. “A bebida que é feita em muitos lugares que eles chamar um mai tai, com um monte de porcaria dentro. Não é um mai tai e espero que desapareça. ” Como uma das bebidas tiki mais famosas, é tradicionalmente atribuído a Trader Vic’s . Mas você não encontrará um verdadeiro mai tai no bar local.

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13. Daisy

Margarita clássica caseira

Margarita caseira | iStock.com/Wiktory

Sabemos que este será controverso. Mas não levem isso para o lado pessoal, fãs de margarita. Todo mundo adora uma boa margarita. O problema: você só pode contar com uma boa margarita no verão. Nylon explica que, no inverno, “a maioria dos bares dispensa os ingredientes adequados, e você basicamente acaba com tequila e suco de laranja. Faça um favor a si mesmo e faça uma escolha mais apropriada para o clima. ”

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14. Red Bull e vodka

Absolut Vodka e Red Bull

É hora de deixar de usar o Red Bull e a vodca. | iStock.com/dejankrsmanovic

Outra bebida que o seu barman provavelmente acha que é uma afronta ao bom gosto? O Red Bull e a vodca. Sério, o bartender que serve um para você secretamente pensa que você precisa crescer e escolher outra bebida. Um barman disse a Serious Eats que odeia “Red Bull e Vodka. Especialmente quando é Grey Goose. Eu já pensei nisso por muito tempo. ' Experimente um coquetel feito para ser saboroso. Suas papilas gustativas vão agradecer.

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15. Bebidas bomba

Coquetel de duas taças, com pouca luz dentro de um fundo de pub

Os barmen sabem que você pretende ficar bêbado quando pede bebidas bombásticas. | iStock.com/CIPhotos

As bebidas bombásticas, como a caldeiraria, envolvem jogar uma dose em uma cerveja. Poucos bartenders querem servi-los para você - em parte porque as pessoas que os pedem parecem ter a intenção de ficar bêbados. Mas se você vai gastar dinheiro em um bar como um adulto, você deve escolher uma bebida mais adulta.

Um barman disse a Serious Eats: “Como regra, não vou prepará-los - mas estou ficando cansado de explicar o porquê. Quando você quebrar o vidro ou quebrar seu dente, não venha chorar para mim. Aprenda a beber como um adulto! ” Tenha alguma dignidade e pare de encomendar bombas Jager e carros-bomba irlandeses.

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16. Bebidas congeladas

Daiquiri de morango congelado com foco superficial

Daiquiri de morango congelado | iStock.com/dias46

PureWow aprendeu que a maioria dos bartenders evita bebidas congeladas - pelo menos aquelas servidas em bares de outras pessoas. A razão porque? “Essas máquinas raramente são limpas (eca), e porque os bartenders continuam adicionando mistura e destilados ao que já está sendo batido, as proporções são prejudicadas.” O resultado? 'No momento em que você está pedindo aquela margarita de framboesa azul, quem sabe o que está realmente sendo girado lá dentro.'

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17. Bebidas à base de leite

Licor de creme irlandês em copo com gelo.

Creme de licor irlandês | iStock.com/AnjelaGr

Outra categoria de bebidas que PureWow aprendeu que você deve evitar? Qualquer tipo de coquetel à base de leite. O site explica: “Os barmen detestam bebidas à base de leite por alguns motivos. O topo da lista é que a maioria dos bares raramente usa leite, então seu estoque é curto, inexistente ou - pior - expirou. ” Quer reduzir suas chances de beber leite além do seu auge? Então, PureWow recomenda que você 'guarde aquele russo branco para uma noite aconchegante'.

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O que você deveria beber

Um Negroni clássico

Um Negroni clássico é feito de gin, vermute e Campari, decorado com uma casca de laranja. | iStock

The Huffington Post bartenders perguntou o que eles pedem quando não estão no relógio. Embora as respostas tenham variado, algumas escolhas populares incluíram um Old Fashioned, um Manhattan, um Negroni e um Gin e Tônico simples e de alta qualidade. O que esses coquetéis (geralmente) têm em comum? Eles são confiáveis ​​e bem equilibrados.

Reportagem adicional de Ali Harrison.